近日，江疏影發(fā)文：“相信我，夏天吃火鍋是減肥的！”為了一探究竟，錢江晚報記者走進浙江省中醫(yī)院風濕免疫科主任、全國老中醫(yī)藥專家學術經驗繼承指導老師宋欣偉教授的工作室。
“夏天吃火鍋的人不多，主要是怕上火，但在夏天吃火鍋的少數人里，我還真見過有明顯瘦下來的。不過，因為對其中的原理還未進行深入考究過，所以暫不給大家做推薦?！彼沃魅握f，夏天吃火鍋在他看來是一劑“良藥”，得根據不同的病癥來把握能不能吃和怎么吃，像痛風病人一年四季都最好避免，而關節(jié)炎的患者則鼓勵他們在夏天適當吃火鍋。至于健康人群，夏天吃對火鍋也是不錯的調理養(yǎng)生方法。
正所謂四季養(yǎng)生，中醫(yī)推崇順應不同的時節(jié)來調理養(yǎng)生可事半功倍。夏季，正是天地之氣交會，萬物開花結實之時。因此，人體也應順應夏氣，調節(jié)人體陰陽平衡，從而為秋天乃至冬天做好機體抗病準備。如今一年比一年火爆的冬病夏治就是夏季“燥濕養(yǎng)陽”的典型。
宋主任說，老底子中醫(yī)將人的體質分為“金、木、水、火、土”五型，其中水型和土型體質的人適宜吃火鍋。
先來說說水型體質的人，易患腎方面的疾病，如水腫、腰痛等；水多陰寒，寒性凝滯，故水型體質的人易氣血不通而患經絡痹阻的關節(jié)骨痛等癥；還常常因陽氣不足，陰氣偏盛，而易患腎陽虛衰，命火不足之疾患。因此，吃點火鍋溫熱散寒恰到好處。
再來說說土型體質的人，濕氣重，易患脾胃疾患，如腹痛、腹瀉、水腫等?。挥捎跐裥责?，易致氣血運行緩慢而積濕生痰，所以多有痰飲、積聚、水腫等?。挥捎跐駳馔ㄓ谄?，脾受損傷易致中氣虛而引起內臟下垂等癥。尤其是遇上潮熱的天氣，來點火鍋除除濕氣很有必要。
當然，夏季火旺還是“主旋律”，大家吃火鍋的頻率還是得控制好，一兩周一次為宜。而鍋底的辣度以微辣為好，以免“矯枉過正”，讓身體的陰陽再次失衡。（記者 何麗娜 通訊員 于偉）
