一提起山楂,多數(shù)朋友可能都會(huì)對(duì)一顆顆紅似瑪瑙的水果贊不絕口。但一提起吃山楂,多數(shù)人可能首先想到的是它的“酸”并對(duì)此望而生畏。其實(shí),山楂具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。用山楂粉敷臉還可以治療黃褐斑。
山楂本品為薔薇科植物山里紅或山楂的成熟果實(shí)。味酸、甘,微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。能消食化積,行氣散瘀。用于飲食積滯證,痢疾腹痛,疝氣痛,瘀阻胸腹痛,痛經(jīng)等。生山楂、炒山楂多用于消食散瘀,焦山楂、山楂炭多用于止瀉痢。
選購(gòu)山楂可按照其口味分為酸甜兩種。甜口山楂,以個(gè)大、片形勻、皮紅棕色、肉質(zhì)厚者為佳。不過,脾胃虛弱而無(wú)積滯者或胃酸分泌過多者均要慎用,孕婦忌用。
用山楂粉敷臉可以治療黃褐斑。取生山楂300g,研為細(xì)末。溫水洗面,洗凈后揩干,取山楂粉5g,加雞蛋清適量,調(diào)成糊,覆蓋于面部,保持1小時(shí)后洗凈,早晚各1次既可。
高血壓和高血脂癥的人也可常吃山楂。高脂血癥患者可以取芭蕉樹心、黑木耳、山楂三味藥適量,取干凈生品芭蕉樹心洗凈絞汁,裝瓶置冰箱內(nèi)備用,黑木耳、山楂各等量打細(xì)粉裝瓶備用。每日取黑木耳、山楂各20g與芭蕉樹心200ml混合煮沸后分早晚兩次服用,連服3個(gè)月,每個(gè)月之間停藥10天,即可降血脂。
想要降高血壓,則取山楂片、白菊花、桑葉以 3∶1∶1 的比例泡水代茶飲用。頻服,一般服用1~2月可有效。(北京大學(xué)航天臨床醫(yī)學(xué)院博士 張 昶)