清熱解毒是生活中要做的一件事情,特別是在即將來臨的夏季,下面介紹一下有清熱解毒功效的七味中藥。
1、玄參
玄參為玄參科植物玄參和北玄參的根,含玄參素,環(huán)烯醚萜甙類;還含揮發(fā)油、生物堿等;藥理試驗(yàn)證明、玄參水浸液,醇浸液和煎劑都有降低血壓的作用;玄參還有擴(kuò)張血管和強(qiáng)心作用;多種玄參屑植物的侵劑都有鎮(zhèn)表和抗驚厥作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味甘、苦,功能滋陰降火,涼血解毒,適用于熱病煩渴,發(fā)斑,骨蒸勞熱,夜寐不寧,自汗盜汗,傷津便秘及咽喉腫痛等癥。
用量:6-12克;但大便溏泄及痰濕盛者忌用。
2、夏枯草
夏枯草為唇形科植物夏枯草的花卉或全草,內(nèi)含三萜皂甙及其甙元齊墩果酸,揮發(fā)油及維生素,氯化鉀等。藥理研究證明:夏枯草的全草均有降低血壓的作用;其煎劑對(duì)某些常見皮膚真菌有不同程度的抑制作用,對(duì)多種致病菌亦有抑制作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味苦、辛,功能清肝火,散郁結(jié),降血壓,適用于肝火上炎所致的目赤腫痛,目珠疼痛,羞明流淚、頭痛、眩暈等;用于痰火郁結(jié)所致的瘰癘,癭瘤等。
金銀花為忍冬科植物忍冬的花蕾,含綠原酸,肌醇,黃酮類成分等;藥理試驗(yàn)證明:金銀花有抗炎和解熱作用,對(duì)流感病毒和多種致病菌、皮膚致病真菌都有抑制作用,反映了金銀花的清熱解毒功效。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味甘,功能清熱,解毒,適用于溫病發(fā)熱,熱毒血痢,瘡、癰、癤腫等熱毒壅盛之癥。
用量:一般為6-12克;但虛寒泄瀉及瘡流清膿無(wú)熱毒者不宜用。
用量:一般為9克左右。
4、地骨皮
地骨皮為茄科枸杞屬植物枸杞的根皮,內(nèi)含桂皮酸,多種酚類物質(zhì),甜菜堿及亞油酸等;地骨皮有顯著的解熱作用,其煎劑可使血糖降低,有降低血清膽固醇和抗脂肪肝的作用,地骨皮的浸劑對(duì)動(dòng)物有顯著的降低血壓的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味甘、淡,功能涼血,退蒸,清瀉肺熱,適用于虛勞潮熱盜汗,肺熱咳喘,血熱妄行的吐血、衄血、癰腫惡瘡以及肺結(jié)核和高血壓癥等。
用量:一般為3-9克。
決明子為豆科植物燉葉決明或決明的種子,內(nèi)含蒽酯及蒽醌甙,決明素及維生素A等,藥理試驗(yàn)證明:決明子有降低血壓和降低血清膽固醇的作用;有抗多種致病菌和軟便瀉下的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性微寒,味甘、苦,功能清肝明目,利水通便,適用于肝熱或肝經(jīng)風(fēng)熱所致的目赤澀痛,羞明多淚等;此外對(duì)治療高血壓,肝炎,肝硬化腹水及習(xí)慣性便秘等也有效。
用量:3-9克,搗碎煎服。
6、板藍(lán)根
板藍(lán)根為十字花科大青葉屬植物菘蘭和草大青的根,含板藍(lán)根靛甙,大青素B,B--谷甾醇等;板藍(lán)根有顯著抗病毒作用,對(duì)多種致病菌有抑制作用,有條鉤端螺旋體作用。
臨床上用板藍(lán)根煎劑口服或肌肉注射治療流行性乙型腦炎有顯著療效;對(duì)急慢性肝炎均有一定療效,能緩解或消退癥狀,促進(jìn)肝功能改善;用板藍(lán)根治療病毒性皮膚病,如單純皰疹,帶狀皰疹、玫瑰糠疹,扁平疣等都有不同程度的治療效果。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味苦,功能清熱解毒,涼血,利咽,適用于流感腦炎、乙型腦炎、肺炎、丹毒、熱毒發(fā)斑、火眼、皰疹等。
用量:一般5-9克;但脾胃虛寒者不宜用。
7、連翹
連翹為木犀科植物連翹的果實(shí),內(nèi)含揮發(fā)油,連翹酚,黃酮甙,生物堿等;藥理試驗(yàn)表明:連翹有廣譜抗菌作用,所含連翹酚可能是主要抑菌成分;連翹還有抗炎、鎮(zhèn)吐、利尿和強(qiáng)心的作用;所含黃酮甙能增強(qiáng)毛細(xì)血管的致密度,因而對(duì)毛細(xì)血管破裂所致的出血,皮下溢血等均有止血作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性微寒,味苦,功能清熱解毒,散結(jié)消腫,適用于溫?zé)幔ざ?,斑疹,癰瘍腫毒及過敏性紫癜等。
用量:一般6-9克。
1、冬瓜荷葉湯
材料:食物:冬瓜一至二斤、鮮荷葉兩大塊、瘦肉半斤。
功能:冬瓜乃夏天瓜菜,應(yīng)值時(shí)令,以利水去濕去暑見稱,瓜味鮮甜。夏季亦是荷葉的旺盛生長(zhǎng)期,清熱解毒,除煩通竅,加瘦肉成湯有荷葉香味、瘦肉鮮味,瓜之甜味,十分可口。
2、南瓜海帶湯
材料:食物:南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。
功能:南瓜味甘、性寒,含維生素B、C,營(yíng)養(yǎng)豐富,能充饑去熱、除蟲、定喘,加海帶可以減肥,去脂肪膽固醇,降低血壓;肥胖兼有高血壓者,可常飲此湯,更勝服藥。
制作方法:南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件,海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時(shí),湯清甜,瓜肉香滑。
3、蓮子綠豆湯
功效:補(bǔ)脾安神,清熱解毒。
材料:綠豆克,蓮子100克,冰糖200克,水3杯,鹽少許。
做法:蓮子煮15~20分鐘,取出備用。將綠豆洗凈,加3杯水煮開,蓋上二鍋蓋熄火燜1小時(shí)。放入蓮子,再以大火煮熟即可。