谷雨節(jié)氣的名稱，來(lái)自古人的“雨生百谷”之說(shuō)，表示這個(gè)時(shí)期的降水對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)極為重要。諺語(yǔ)說(shuō)“谷雨無(wú)雨，交回田主”。此時(shí)南方氣溫升高較快，谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸增大，谷雨已是暮春，肝木之氣就像樹(shù)葉一樣完全釋放，肝木之氣克制脾土，中焦也容易虛弱。所以飲食起居更要注意，避免舊疾復(fù)發(fā)。
案例
9歲的陳小妹患唇炎4年了
陳小妹今年9歲，她從5歲那年起就有舔嘴唇的習(xí)慣，每次看見(jiàn)她舔嘴，媽媽就開(kāi)始說(shuō)教，讓她不要這樣做。有一天陳小妹回家后，跟媽媽說(shuō)嘴唇發(fā)癢，很難受。媽媽一看，小妹的嘴唇紅腫明顯，還起了一層皮，于是急忙帶她去醫(yī)院，醫(yī)生說(shuō)是唇炎，開(kāi)了點(diǎn)藥膏涂了幾天，癥狀完全消失了。但不久又復(fù)發(fā)，在多家醫(yī)院治療，每次用藥后多少都能減輕一點(diǎn)，但停藥不到1個(gè)月又會(huì)復(fù)發(fā)。近來(lái)小妹又開(kāi)始出現(xiàn)嘴唇瘙癢伴紅腫、嘴唇干燥、起皮的癥狀，因此不肯吃東西，還經(jīng)常說(shuō)口干口渴，媽媽于是通過(guò)朋友的介紹，帶寶貝女來(lái)找德叔求治。
德叔分析
脾虛則唇失所養(yǎng)
脾“在竅為口，其榮唇也”，《靈樞?五閱五使》亦云：“口唇者，脾之官也”。德叔認(rèn)為小妹發(fā)病關(guān)鍵在于脾，是因?yàn)槠⑻摬换?，唇失所養(yǎng)所致。治療上，以清熱燥濕祛風(fēng)、健脾滲濕止癢并舉，用苦參清熱燥濕，廖刁竹、紫蘇葉、地膚子祛風(fēng)止癢，薏苡仁、茯苓健脾祛濕利水，麥芽消食和胃等。服藥4天后，嘴唇紅腫、瘙癢明顯緩解，間斷門診治療了3周，至今再未復(fù)發(fā)。
預(yù)防
忌舔唇、咬唇，按揉承漿、地倉(cāng)、中脘穴
德叔建議，小妹必須糾正舔唇、咬唇等壞習(xí)慣，若嘴唇干裂，盡量選擇添加刺激性成分少的無(wú)色唇膏或用棉簽將香油或蜂蜜涂抹到嘴唇上，可以起到很好的保濕滋潤(rùn)作用。同時(shí)每天堅(jiān)持用食指指腹按揉承漿、地倉(cāng)、中脘穴，每次按揉約80-100次。承漿穴位于面部，當(dāng)頦唇溝的正中凹陷處，具有生津斂液、舒筋活絡(luò)之效；地倉(cāng)位于面部，口角外側(cè)，直上瞳孔（瞳孔直下與口角外側(cè)相交叉的部位）。地，脾胃之土。倉(cāng)，五谷存儲(chǔ)聚散之所；中脘位于上腹部，胸骨下端和肚臍連接線中點(diǎn)，是身體中一個(gè)重要的交匯穴道，三者一起按揉具有健脾益氣除濕之效。
德叔養(yǎng)生藥膳房
赤小豆煲鯽魚(yú)
材料：赤小豆20克，鯽魚(yú)1條，生姜2-3片，精鹽適量。
功效：健脾祛濕消腫。
赤小豆性平，味甘、酸，性微寒，歸心、小腸、脾經(jīng)。具有利水消腫解毒之效，古代藥書(shū)《藥性論》說(shuō)它能“治水腫皮肌滿”、“通氣、健脾胃”；鯽魚(yú)味甘，性平，歸脾、胃、大腸經(jīng)?！度杖A子本草》說(shuō)它能“溫中下氣，補(bǔ)不足”。《滇南本草》認(rèn)為它有“和五臟，通血脈”的功用。兩者合之，有補(bǔ)氣健脾、祛濕消腫之效。
烹制方法：
赤小豆洗凈，浸泡約2-3小時(shí)，鯽魚(yú)除去魚(yú)鱗、魚(yú)鰓和內(nèi)臟，刮去魚(yú)肚壁上的黑膜，沖洗干凈后晾干魚(yú)身表面，再將鯽魚(yú)與姜片一起放入煎至微黃，與赤小豆一起放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒20分鐘后轉(zhuǎn)小火煲約1.5小時(shí)，放入適量精鹽調(diào)味即可。
