良之隆·2019第二屆中國湘菜食材電商節(jié)將于2019-09-20至2019-09-22，在湖南長沙國際會(huì)展中心盛大舉行。本次湘菜食材電商節(jié)是與湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、網(wǎng)聚資本、餐幫和農(nóng)創(chuàng)園強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，此次良之隆舉辦的2019第二屆中國湘菜食材電商節(jié)，依托于“中國食材電商節(jié)”優(yōu)勢品牌及豐富資源，綜合展覽面積更是達(dá)到了8萬平方米，也是參展企業(yè)最多的一屆。在帶動(dòng)區(qū)域餐企發(fā)展同時(shí)，助力打造湘菜餐飲行業(yè)新的風(fēng)向標(biāo)。
湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，成立于1988年，由湖南省烹飪協(xié)會(huì)更為現(xiàn)名。是從事餐飲的經(jīng)營管理、烹飪技術(shù)、職業(yè)教育、理論研究、文化宣傳、營養(yǎng)衛(wèi)生、飲食品生產(chǎn)與研究等企事業(yè)單位、個(gè)人組成的全省性、跨部門、跨地域、跨所有制，非營利性的行業(yè)性法人社團(tuán)，是黨和政府聯(lián)系餐飲行業(yè)的橋梁和紐帶。協(xié)會(huì)注冊會(huì)員單位高達(dá)1500多家，除了老字號(hào)餐飲企業(yè)，更有徐記海鮮、57度湘、冰火樓等餐飲界新秀。
湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)作為聯(lián)合主辦單位，今年9月，也將與中國湘菜食材電商節(jié)一起聯(lián)動(dòng)株洲、湘潭、衡陽、岳陽等13個(gè)地級(jí)市，1個(gè)自治州的餐飲協(xié)會(huì)聯(lián)動(dòng)的組團(tuán)邀觀考察，組織現(xiàn)場對(duì)接及業(yè)務(wù)洽談，共同推進(jìn)行業(yè)發(fā)展，為食材廠家在長沙及湖南區(qū)域的市場及餐飲市場渠道的開拓助力。期間中國湘菜食材電商節(jié)還將與湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦2019全國流行菜餐飲品牌秀、新餐飲預(yù)制菜食董會(huì)，并在湘菜食材節(jié)開展期間組織大型企業(yè)采購對(duì)接會(huì)，全方位滿足商戶的需求。
深圳網(wǎng)聚投資有限責(zé)任公司，是絕味食品股份有限公司的全資子公司，專業(yè)投資特色食品和輕餐飲企業(yè)，通過整合和分享絕味食品在全國各地的優(yōu)勢資源，幫助投資的中小企業(yè)迅速擴(kuò)張。依托絕味食品的品牌實(shí)力，均勻覆蓋全國的冷鏈生鮮日配到店的供應(yīng)能力和近萬家開發(fā)和管控連鎖渠道的經(jīng)驗(yàn)，本著分享的精神，助力兄弟品牌迅速成為品類第一。
網(wǎng)聚資本作為協(xié)辦單位，聯(lián)動(dòng)旗下投資的餐飲或食材企業(yè)組團(tuán)參觀采購。同時(shí)也共同舉辦了新餐飲預(yù)制菜食董會(huì)，贏在餐飲、直達(dá)C端，以資本的力量來提升預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)化操作及餐飲零售、定制，從而讓中餐快并壯大起來，其中參與的企業(yè)包括餓了么、每日優(yōu)鮮、絕味、德炎、蒸瀏記、香她他等。
餐幫的品牌定位是對(duì)餐飲需求進(jìn)行一站式解決，成為國內(nèi)首家上線的餐飲業(yè)信息共享平臺(tái)，通過聚焦餐飲業(yè)，聚集餐飲人，創(chuàng)新的采用懸賞模式，調(diào)動(dòng)全民力量，來幫助餐飲業(yè)解決諸如招聘、求職、食材、酒水、轉(zhuǎn)租、推廣、營銷等一系列經(jīng)營問題。目前已建立了小程序、網(wǎng)站、公眾號(hào)、自媒體等平臺(tái)矩陣，在全國擁有30多萬餐飲商家，覆蓋了全國400多個(gè)城市。餐幫此次主要以參展及舉辦(社群營銷工具)新品發(fā)布會(huì)的方式進(jìn)行合作。同時(shí)作為協(xié)辦方，聯(lián)動(dòng)旗下精準(zhǔn)的餐飲客戶資源組團(tuán)參觀考察及采購。
農(nóng)創(chuàng)園主要是以參展的形式進(jìn)行合作，同時(shí)作為協(xié)辦方，聯(lián)動(dòng)旗下精準(zhǔn)的食材經(jīng)銷商組團(tuán)參觀考察及采購。眾多品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手打造湘菜區(qū)域性專業(yè)食材供應(yīng)鏈展覽盛會(huì)，為弘揚(yáng)湘菜菜系文化，服務(wù)湖南區(qū)域市場，為地方經(jīng)銷商及餐企提供定制化解決方案。
良之隆·2019第二屆中國湘菜食材電商節(jié)，結(jié)合了湘菜品類豐富多彩的美食資源，緊跟時(shí)代發(fā)展潮流，為滿足市場及餐企需求，不斷推陳出新，在更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢同時(shí)，為餐企提供核心競爭力、控制餐企成本和餐企效率。良之隆·2019第二屆中國湘菜食材電商節(jié)對(duì)實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)升級(jí)轉(zhuǎn)型，乃至推動(dòng)全國美食及食材文化大發(fā)展都具有深遠(yuǎn)的意義。
