喜大普奔！良之隆·2019第七屆中國食材電商節(jié)為期3天的武漢主展圓滿閉幕！
本屆主展，展覽面積突破10萬平米，參展企業(yè)2000余家，展品規(guī)模高達(dá)3萬種，前來參觀采購的專業(yè)觀眾超13萬……各項數(shù)據(jù)均創(chuàng)歷史新高，充分展現(xiàn)出中國食材行業(yè)B2B展會第一品牌實力。
開幕式&菜系展啟動儀式
大咖云集，共筑餐飲新未來
3月28日上午，由湖北省商務(wù)廳黨組成員、省政府口岸辦專職副主任楊青松先生，中國烹飪協(xié)會副會長高炳義先生、三良食材服務(wù)集團(tuán)董事長，中國食材電商節(jié)創(chuàng)始人朱長良先生等政府領(lǐng)導(dǎo)、50家行業(yè)協(xié)會協(xié)辦單位領(lǐng)導(dǎo)、中國菜系師門大師、餐飲及食材行業(yè)嘉賓代表出席開幕式典禮。
3月28日下午13：30，在武漢國博A1館主舞臺，隆重舉辦良之隆?2019中國食材電商節(jié)菜系展啟動儀式。
2019年持續(xù)實現(xiàn)全國1+5戰(zhàn)略，武漢主展以九省通衢之地利，輻射全國；分展以“京、湘、魯、川、徽”五大菜系呈現(xiàn)，真正縱深市場，覆蓋全國。
全國流行菜烹飪大賽&溫氏國雞創(chuàng)意賽
讓天下沒有難找的流行旺菜
2019年3月28—29日，“紅果家”杯?第二屆全國流行菜烹飪大賽在中國食材電商節(jié)A1館成功舉辦！為期2天的賽事，吸引食客近50000人。40位大廚從千人網(wǎng)絡(luò)預(yù)選賽中過關(guān)斬將，獲得金獎。各界餐飲同仁、資深評委、政商代表、媒體人共同見證名廚加冕?，F(xiàn)場PK競賽、吃藕條大賽、小提琴演奏、現(xiàn)場片鴨等活動，吸引不少食客駐足留念。
3月28日-29日，溫氏佳味杯?國雞創(chuàng)意烹飪大賽在武漢國際博覽中心A6館圓滿結(jié)束。本次大賽由廣東溫氏佳味食品有限公司獨(dú)家冠名，是一場宣揚(yáng)國雞文化的創(chuàng)意烹飪大賽。40位名廚現(xiàn)場交流，高手對決，將食材延續(xù)到好菜式，將創(chuàng)意融入到食材研發(fā)，撬動吃雞3.0時代。本次大賽對于推廣熟雞、促進(jìn)禽肉類加工業(yè)在餐飲食材的應(yīng)用發(fā)展有強(qiáng)力推動作用。
食董會—行業(yè)精英高峰論壇
聚焦大品類發(fā)展與合作
3月28日，“臭鱖魚派系PK及論道”現(xiàn)場，PK論道，品鑒體驗、廠家與餐飲企業(yè)的沙龍，五位大咖就徽派與新派臭鱖魚的腌制手法、傳承與創(chuàng)新進(jìn)行了火爆的PK辯論，可謂火藥味十足、精彩紛呈、高潮迭起。
食董會?2019首屆中國蝦稻產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷對接大會，吸引了數(shù)百名行業(yè)人士及客商，15位嘉賓都在峰會上做了主題分享、供需雙方達(dá)成的意向合作協(xié)議金額超2億元。
食董會?蓮藕產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展之道，大會上陳述了蓮藕在全世界的分布狀況以及深刻地剖析了湖北蓮藕在世界上不可忽視的市場地位，并針對蓮藕產(chǎn)業(yè)提出三點發(fā)展建議：一做好蓮藕文化路線；二將蓮花文化博物館跟鄉(xiāng)村旅游結(jié)合；三根據(jù)論壇聚集的資源嘉賓，成立蓮藕產(chǎn)業(yè)協(xié)會，帶動蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
食在未來?國際中餐食材應(yīng)用峰會
中餐發(fā)展新動能
作為本屆展會的品牌活動，3月29日食在未來?2019國際中餐食材應(yīng)用峰會在武漢國博?洲際酒店?荊風(fēng)廳順利開幕。當(dāng)天，峰會現(xiàn)場座無虛席，分享嘉賓傾囊相授，與會嘉賓認(rèn)真筆記，活動圓滿成功。
成立“食在未來研發(fā)顧問團(tuán)”，助力中餐高效發(fā)展
行業(yè)嘉賓經(jīng)驗分享，共謀餐飲新發(fā)展
聚焦食材應(yīng)用科技論壇，助力中餐發(fā)展
采食邦·懇談會&考察團(tuán)
招標(biāo)訂購及實地源頭采購，降本提效
2019年3月28日-30日，良之隆·2019第七屆中國食材電商節(jié)在武漢國際博覽中心成功舉行，并同期舉辦采食邦·全國知名連鎖餐飲企業(yè)供應(yīng)商懇談會，包含小龍蝦專場、對蝦專場、淡水魚專場、千椒百味專場、蓮藕專場、絕味連鎖餐飲專場共六場懇談會，也圓滿落下帷幕。
作為全球市場最為火爆的一條魚之一，本次采食邦·考察團(tuán)特別組織了2019中越巴沙魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇活動。論壇由《海鮮指南》、中國食材電商節(jié)主辦，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟、上海信豚實業(yè)有限公司、首育供應(yīng)鏈-飛魚客、廣東恒興集團(tuán)、上海峰雷國際貿(mào)易有限公司、越南IDI、湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司、武漢漢歐國際物流有限公司支持，亞洲漁港股份有限公司、越南皇龍集團(tuán)贊助，來自中越巴沙魚產(chǎn)業(yè)內(nèi)超過400位業(yè)者齊聚一堂，論道中國市場的巴沙魚市場發(fā)展。
本次考察還組織了來自北京、山東、四川、浙江、遼寧、廣東等各地區(qū)三十余家、五十多名優(yōu)秀餐飲、貿(mào)易商企業(yè)負(fù)責(zé)人，走進(jìn)湖北，來到武漢、潛江、荊州、十堰，對各小龍蝦企業(yè)及地標(biāo)產(chǎn)品的養(yǎng)殖方式、加工車間、供應(yīng)鏈配給等現(xiàn)場觀摩考察，并對其研發(fā)的各等級優(yōu)質(zhì)小龍蝦、調(diào)料及菜品進(jìn)行品嘗、探討、學(xué)習(xí)。
品類盛典·新品發(fā)布會
嗨翻全場，開啟餐飲新未來
本次品類盛典·新品發(fā)布會分別在A3A4館連廊和B2B3館連廊處舉行，涵蓋了肉、禽、水產(chǎn)、蔬菜、面點、調(diào)料六大類五十余款新品。活動現(xiàn)場企業(yè)代表通過PPT講解，視頻，實物展示等不同方式介紹了產(chǎn)品新的制作工藝、食材創(chuàng)新菜式，獨(dú)特造型和變革搭配。吸引了大量的餐飲觀眾和經(jīng)銷商觀眾。
2020年，我們滿館了！
全新征程，帶來嶄新服務(wù)
良之隆·2020第八屆中國食材電商節(jié)，實現(xiàn)武漢國際博覽中心滿館展覽目標(biāo)，將給您滿意服務(wù)！
（編輯：蔡亮維）
