本網訊（通訊員 袁泉）3月28日上午，良之隆·2019第七屆中國食材電商節(jié)在武漢國際博覽中心拉開帷幕，為全國600萬家餐廳及食材經銷商呈現(xiàn)一場盛況空前的食材盛宴。作為中國食材行業(yè)B2B展會領導品牌，隨著第七屆中國食材電商節(jié)的鳴鑼敲響，這預示著2019年餐飲及食材行業(yè)正式踏上新征程。
行業(yè)年度盛典，現(xiàn)場一片火爆
2019第七屆中國食材電商節(jié)又上新臺階，展覽面積突破10萬平米，參展企業(yè)2000余家，展品規(guī)模高達3萬種，前來參觀采購的觀眾首日已創(chuàng)歷史新高。
中國食材電商節(jié)組委會早已預料到這種火爆程度，本屆展會開創(chuàng)電子門票二維碼入場的方式，人再多，預登記觀眾也能不排隊10分鐘進場。
大咖云集，開幕式圓滿成功
開幕式的現(xiàn)場大咖云集，湖北省商務廳黨組成員、省政府口岸辦專職副主任楊青松先生，武漢市商務局局長韓民春先生，麻城市人民政府副市長胡文奇先生，中國烹飪協(xié)會副會長高炳義先生等政府領導、50家行業(yè)協(xié)會協(xié)辦單位領導、中國菜系師門大師、餐飲及食材行業(yè)嘉賓代表出席。
開幕式上，三良食材服務集團董事長，中國食材電商節(jié)創(chuàng)始人朱長良先生；中國烹飪協(xié)會副會長、名廚委員會主席高炳義先生；千喜鶴集團董事長劉延云先生；中國肉類協(xié)會秘書長趙安麗女士；廣東恒興集團有限公司董事長陳丹先生；中國魯菜食材電商節(jié)總顧問、青島市廚藝研究會會長邴吉和先生相繼作了發(fā)言。
在開幕式上，同期進行的還有“2019菜系展剪彩儀式”、“全國流行菜烹飪大賽發(fā)布儀式”及《良之隆·良知名菜大典》發(fā)布儀式，全方位多角度的為餐飲及食材行業(yè)的發(fā)展注入了新動能。
15大品類節(jié)+60余場活動，精彩紛呈
2019第七屆中國食材電商節(jié)全新升級，開創(chuàng)線上線下全聯(lián)接的精準品類展銷模式。隨著28日上午品類狂歡節(jié)新聞發(fā)布會的召開，聚焦品類帶動品牌高速發(fā)展的品類盛典正式開啟，充分滿足餐企一站式精準采購的需求，助力餐飲以快取勝的終極目標。
發(fā)布會上還將舉辦“食材造物榜頒獎典禮” ；表彰2019水產類、肉類、禽類、果蔬類、面點類最有人氣的產品和企業(yè)；以及2019最受餐飲或餐飲行業(yè)歡迎的服務商。
隨著臭鱖魚節(jié)、小龍蝦節(jié)、中華鴨節(jié)、無魚不成宴、海參節(jié)、千椒百味節(jié)、國雞節(jié)、良知名菜節(jié)、對蝦節(jié)、牛肉節(jié)等15大品類狂歡節(jié)開啟，60余場品牌活動也陸續(xù)展開，前來觀賞或助陣的觀眾絡繹不絕。
采食邦·湖北蓮藕產業(yè)考察之旅、采食邦·極致爆品中國小龍蝦探源發(fā)現(xiàn)之旅、采食邦·湖北十堰地標優(yōu)品食材考察團，以及采食邦·中越巴沙魚產業(yè)高峰論壇，四大“采食邦·考察團”已抵達展會現(xiàn)場，開始觀展采購，并為下午的專場采購對接大會、2019第二屆中越巴沙魚產業(yè)發(fā)展高峰論壇，以及開拔實地考察源頭采購精心準備，好一片熱火朝天景象！
聚焦熱門品類發(fā)展的行業(yè)精英高峰論壇——“食董會”，隨著“食董會·2019首屆中國蝦稻產業(yè)產銷對接大會”的開啟，揭開了三場高精尖行業(yè)聚會的序幕，優(yōu)質供應資源輕松獲得，企業(yè)難題迎刃而解，現(xiàn)場氣氛當然莊重又不失熱烈。
廚藝界華山論劍，取經采購兩不誤
上午9點，“紅果家”杯·第二屆全國流行菜烹飪比賽正式鳴鑼開啟，全國各地名廚現(xiàn)場以炒、煎、燒、炸、腌等多種烹調方式，從色、香、味、形、器多角度演繹雞、牛、鴨、魚、藕、蝦六大品類的爆品打造秘籍，廚藝界的華山論劍，行業(yè)品牌盛典，怎是一個火爆了得！
特別邀請了法國美食達人、阿里巴巴德國法蘭克福展會直播主持人安鬧鬧，在線互動直播，抖音、今日頭條、本地媒體全程跟蹤報道比賽盛況；主要就是為了方便餐飲界同仁們在觀展采購時也不會錯過觀賽取經。
與此同時，“溫氏佳味”杯·國雞創(chuàng)意名廚邀請賽也正在火爆上演真實版“一起來吃雞”！
良之隆·2019第七屆中國食材電商節(jié)為期3天，各種豐富多彩的活動不勝枚舉，同時也是其成為湖北首家UFI會員單位的首次亮相，定會讓大家收獲滿滿。
溫馨提示，如果想參加3月29日及30日的中國食材電商節(jié)活動，請關注“食材電商節(jié)”公號，提前線上買票，可避免現(xiàn)場排隊買票，保證十分鐘快速入場觀展。
（編輯：蔡亮維）
