繼6月15日宜昌召開(kāi)“全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”后。6月23日，市農(nóng)業(yè)局再次組織召開(kāi)“促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)，加快建設(shè)茶葉強(qiáng)市”新聞發(fā)布會(huì)，備受關(guān)注的宜昌茶葉三大公共品牌初步確定，將分別以“宜昌綠茶”、“宜昌紅茶”、“湖北青磚茶”為公共品牌，引領(lǐng)綠茶、紅茶、黑茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資源共享、抱團(tuán)發(fā)展。
近年來(lái)我市茶產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展形勢(shì)很好，但卻沒(méi)有如“西湖龍井”等叫得響的品牌?！笆?nèi)家喻戶曉，省外無(wú)人知曉?！辈苫ú铇I(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理孫萬(wàn)發(fā)受訪時(shí)形容宜昌茶葉的困境。
記者從昨日的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，我市將塑造特色品牌，組建茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)，強(qiáng)力推進(jìn)茶葉品牌整合和共性技術(shù)開(kāi)發(fā)，圍繞開(kāi)發(fā)大眾化中檔綠茶市場(chǎng)，打造“宜昌綠茶”公共品牌；圍繞開(kāi)拓高檔紅茶市場(chǎng)，打造“宜昌紅茶”公共品牌；圍繞發(fā)掘黑茶歷史文化，打造“湖北青磚茶”公共品牌，引領(lǐng)綠茶、紅茶、黑茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資源共享、抱團(tuán)發(fā)展。
市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)徐燁表示，為了打造宜昌紅茶公共品牌，市農(nóng)業(yè)部門通過(guò)積極爭(zhēng)取，今年2月，國(guó)家工商總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)裁定“宜昌紅茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)予以核準(zhǔn)注冊(cè)，標(biāo)志著紅茶公共品牌已確定，下一步就是大力宣傳。黑茶品牌“湖北青磚茶”有六百多年的生產(chǎn)歷史，文化底蘊(yùn)深厚，我市以鑫鼎生物科技公司為首的黑茶企業(yè)加強(qiáng)品牌推介，收到了良好成效。
“接下來(lái)，我市將主要圍繞打造宜昌綠茶公共品牌做文章?！毙鞜钫f(shuō)，整合公共品牌是宜昌綠茶做優(yōu)做強(qiáng)的突破口，也是當(dāng)前全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迫切需要解決的問(wèn)題。目前，正在廣泛征集社會(huì)各界的意見(jiàn)，已初步確定了“宜昌綠茶”公共品牌名稱。接下來(lái)，將加大投入，強(qiáng)力推行“公共品牌+企業(yè)商標(biāo)”的營(yíng)商模式，引領(lǐng)茶葉企業(yè)資源共享、抱團(tuán)發(fā)展，把品牌做精做優(yōu)。
徐燁表示，宜昌正謀劃舉辦有國(guó)際影響力的茶葉節(jié)慶活動(dòng)，有計(jì)劃地到全國(guó)大中城市開(kāi)展茶葉品鑒或宣傳推介活動(dòng)，爭(zhēng)取短時(shí)間內(nèi)打響宜昌茶葉公共品牌。
宜昌茶產(chǎn)業(yè)還面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)調(diào)結(jié)構(gòu)的問(wèn)題。省委常委、市委書(shū)記黃楚平指出，茶產(chǎn)業(yè)要做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，搞好精深加工。
“南方人偏好喝紅茶，內(nèi)蒙古人只喝黑茶，所以我們?cè)诎蚕顿Y2000萬(wàn)元建廠生產(chǎn)鐵觀音，也開(kāi)始生產(chǎn)自己的黑茶等?！焙辈苫ú铇I(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理孫萬(wàn)發(fā)說(shuō)，針對(duì)年輕人使用速溶茶包產(chǎn)品的習(xí)慣，該公司投資1億元正在安裝調(diào)試速溶茶葉的精加工生產(chǎn)線。
據(jù)市農(nóng)業(yè)局經(jīng)作科科長(zhǎng)田丹介紹，在茶產(chǎn)業(yè)精深加工方面，市委市政府出臺(tái)的《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加快建設(shè)茶葉強(qiáng)市的意見(jiàn)》中明確提到，要突出“高香綠”特制，研究推廣綠茶“機(jī)械采摘+非毛尖形態(tài)”集成加工新技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提升大宗綠茶品質(zhì)；突出“色烏潤(rùn)、香甜純、味鮮醇、葉紅亮”品質(zhì)，加強(qiáng)紅茶工藝技術(shù)攻關(guān)和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)；圍繞“方便化、高檔化、功能化、時(shí)尚化”開(kāi)展青磚茶工藝技術(shù)革新，大力拓展消費(fèi)市場(chǎng)。
“以促進(jìn)紅茶、黑茶開(kāi)發(fā)為重點(diǎn)，提高夏秋茶綜合利用率，積極研制袋泡茶、速溶茶等，滿足大眾化多元化消費(fèi)需求?！碧锏ふf(shuō)，鼓勵(lì)支持企業(yè)創(chuàng)新技術(shù)，提取茶多酚、茶黃素等內(nèi)含物，開(kāi)發(fā)茶飲料、茶食品、茶保健品等，加大茶資源“跨界開(kāi)發(fā)”力度，延伸擴(kuò)展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。
