開欄的話：
櫛風沐雨，砥礪前行，從1978年到2018年，中國改革開放歷經(jīng)輝煌四十載。民營經(jīng)濟從無到有，從弱到強，已逐漸成長為中國經(jīng)濟的重要引擎。
站在改革開放40周年的新起點上，習近平總書記多次發(fā)表重要講話，強調(diào)民營經(jīng)濟的重要地位，肯定廣大民營企業(yè)家敢為人先、鍥而不舍的奮斗精神，給民營企業(yè)和民營企業(yè)家們吃下“定心丸”，注入“強心劑”。
回望來路，統(tǒng)戰(zhàn)部經(jīng)濟局和人民網(wǎng)聯(lián)合推出融媒體欄目《紀念改革開放40周年 民營經(jīng)濟要走向更加廣闊舞臺》，邀請改革開放40年以來中國最具代表性的民營企業(yè)家，分享其創(chuàng)業(yè)之路的艱辛與成就，透過民營經(jīng)濟的發(fā)展感受最具活力的時代脈搏。
中原熟，天下足。地處中原腹地的河南自古就有“天下糧倉”的美譽。自改革開放以來，伴隨市場經(jīng)濟發(fā)展，河南省食品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步擴張，工業(yè)化水平不斷提高，逐漸朝著“國人廚房”“世界餐桌”的目標大步邁進。
在河南眾多的優(yōu)勢食品企業(yè)中，三全集團從1989年發(fā)明速凍湯圓起步，歷經(jīng)近30年的光輝歷程，逐步成長為我國最大的速凍食品上市企業(yè)。據(jù)了解，2018年前三季度，三全食品的銷售收入達41.92億元，市場占有率達30%，是名副其實的行業(yè)龍頭。
在位于河南省鄭州市的三全集團總部，記者見到了這艘“速凍食品航母”的掌舵人——三全集團董事長陳澤民。眼前這位76歲高齡的民營企業(yè)家腰板挺直，講話不疾不徐，娓娓道來。
“1979年，我從四川調(diào)回河南鄭州，近40年來，我親眼看到了改革開放帶給民營企業(yè)的變化。我和三全集團是改革開放40年的親歷者、見證者，更是真正的受益者?！标悵擅裰v到，站在改革開放的新起點，民營企業(yè)的地位和作用進一步得到肯定，三全集團必將繼續(xù)堅定發(fā)展信心，謀求企業(yè)更大的突破。
三全集團董事長陳澤民接受人民網(wǎng)專訪。人民網(wǎng) 崔鐘文攝
50歲下海創(chuàng)業(yè) 醫(yī)院院長變身“湯圓王”
1942年，陳澤民出生于重慶，后來因為家庭緣故，不滿10歲便到河南學習。1965年，陳澤民從豫北醫(yī)專（現(xiàn)新鄉(xiāng)醫(yī)學院）畢業(yè)，主動要求到四川支援“三線”建設(shè)，成為了一名光榮的外科醫(yī)生。
“在深山老林里工作的15年，我除了完成本職業(yè)務，還搞了不少發(fā)明創(chuàng)造?！标悵擅裥χ貞浀?，在那個物資匱乏的年代，他曾經(jīng)收集軍工企業(yè)的報廢材料，成功組裝了一輛三輪電動摩托車。
1979年，陳澤民被調(diào)回到鄭州市第五人民醫(yī)院放射科工作。期間，他依舊保持動手創(chuàng)造的習慣，不僅經(jīng)常免費給鄰居、同事修理電器，還曾經(jīng)修好過一臺醫(yī)院里被水淹得報廢的大型X光機。
1987年，中國的改革開放之路走過將近10個年頭；陳澤民已成為鄭州市第二人民醫(yī)院副院長。年近50歲，很多人以為這個捧著“金飯碗”的中年人一定會安安穩(wěn)穩(wěn)地等待退休；然而，在陳澤民看來，這個時間節(jié)點恰恰才是他嶄新人生階段的開始。
這一年，陳澤民和愛人向鄰居借款1.5萬元，用丈母娘的名義開辦了如今三全集團的“雛形”——三全冷飲部。陳澤民激動地告訴記者，“我與改革開放的緣分從冷飲部的名字上就能得到體現(xiàn)。正是為了紀念黨的十一屆三中全會，我把它起名叫做‘三全’?！?/p>
由于經(jīng)營得當，善于引進、制造新產(chǎn)品，三全冷飲部很快就人頭攢動，收益頗豐。 然而，“愛琢磨”的陳澤民沒有止步于經(jīng)營雪糕，而是開始著手研究速凍湯圓?！氨狈饺顺栽?，南方人吃湯圓。我用從四川帶回來的小石磨做湯圓，送給鄰居、朋友們品嘗，他們都說好吃的不得了?！闭f起自己親手做的湯圓，陳澤民臉上寫滿了驕傲。
第一代包裝的三全湯圓。
1989年，中國第一個速凍湯圓在陳澤民手中成功“誕生”。此后，受熱播電視劇《凌湯圓》的啟發(fā)，陳澤民把他的速凍湯圓起名叫做“凌湯圓”，并申請了“凌”“三全凌”“三全”商標。
生產(chǎn)出來的湯圓需要走向市場，陳澤民便利用業(yè)余時間，自己蹬著三輪車，拉著煤氣灶和鍋碗瓢盆，到鄭州市內(nèi)的商店、菜市場，現(xiàn)場生火煮給店家品嘗進行推銷。“我?guī)е鴾珗A去幾家大商場里推銷，各個商場負責人試吃之后，給了我‘先送兩箱試試’的待遇?！绷铌悵擅窀吲d的是，當天送去的十幾箱湯圓全部銷售一空，商場迅速和三全冷飲部建立了穩(wěn)固的產(chǎn)銷關(guān)系。
三全集團董事長陳澤民在蘭州的展銷會上推銷三全的各類產(chǎn)品。
功夫不負有心人。1990年，“三全凌湯圓”就在鄭州闖出了小名氣。此后，陳澤民利用一切機會，把推銷足跡擴展到了西安、太原、沈陽、濟南、上海等城市，不能現(xiàn)場煮湯圓，他就向?qū)Ψ秸故咀灾频臏珗A模型，用“最笨的”推銷方法一步一步地建立起了屬于自己的銷售渠道。這時，陳澤民“中國湯圓王”的名號也越叫越響。
1992年1月17日，時年88歲的鄧小平悄悄登上了一列沒有編排車次的火車，“南巡講話”石破天驚，轉(zhuǎn)變了國家命運走向，也影響了無數(shù)年輕人的人生抉擇。這一年，我國“下?！苯?jīng)商的黨政干部數(shù)不勝數(shù)，年滿50歲的陳澤民便是其中之一。
“我那時工齡都快30年了，有人好心建議我干脆休病假，半年后可以自動轉(zhuǎn)勞保，一切福利待遇都不會變?！泵鎸Α巴寺贰敝x，陳澤民拿出了壯士斷腕般的魄力，毅然決然辭去公職，成為了一名“92派”創(chuàng)業(yè)者。他說，“破釜沉舟，背水一戰(zhàn)，才能全力以赴?！?/p>
1992年，三全冷飲部正式改名為三全食品廠。創(chuàng)業(yè)維艱，陳澤民凡事親力親為，樂此不疲。他回憶道，在建新廠房時，由于資金有限，他和工人們一起動手拉車去撿磚瓦，撿舊門窗，才終于蓋成了一個簡易廠房。買不起進口設(shè)備，陳澤民又“自己動手，豐衣足食”，僅花費30多萬元便建成了中國第一條“土造速凍湯圓生產(chǎn)線”，每天可量產(chǎn)30噸速凍湯圓。
創(chuàng)新不息勇爭先 “小作坊”變身上市公司
“我這個人不安分，不喜歡重復別人的老路子，企業(yè)家就是要開拓創(chuàng)新?！比珀悵擅袼f，走上速凍食品這條路后，他依然愛“搗鼓”，不斷給三全創(chuàng)造新產(chǎn)品，注入新活力。1995年，中國第一個速凍粽子在陳澤民手中面世。此后，陳澤民又相繼開發(fā)了水餃、餛飩、包子、粽子、饅頭等一系列產(chǎn)品，逐漸由“中華湯圓王”變身為媒體口中的“中國速凍食品專家”。
不過，三全的亮眼成果也引來了不少“山寨”模仿。對此，陳澤民顯得非常淡然，“與其讓海外企業(yè)分一杯羹，倒不如本土同胞齊心協(xié)力，把市場做大。三全應該做的，唯有苦練內(nèi)功，在行業(yè)中永遠保持領(lǐng)先地位?！?/p>
二十多年來，三全食品始終堅持創(chuàng)新，不斷提高產(chǎn)品研發(fā)能力，先后承擔了“十二五”、“十三五”國家科技支撐計劃重點項目，還參與了第五代軍用野戰(zhàn)食品項目，形成了產(chǎn)、學、研一體的產(chǎn)品研發(fā)體系。
在營銷上，陳澤民也勇于第一個“吃螃蟹”。1995年，中央電視臺發(fā)布速凍食品行業(yè)的第一個廣告，“三全凌湯圓，味美香甜甜”的廣告語享譽大江南北，此后，一次次的“爆款”廣告營銷讓更多人記住了這個來自中原的食品品牌。
對于食品安全，陳澤民始終保持著植根于血液的敬畏。從外科醫(yī)生轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鼋?jīng)濟浪潮下的民營企業(yè)家，陳澤民從未丟棄初心，“我是醫(yī)生出身，很看重消毒殺菌、無菌操作。可以說，保證食品安全是我的專業(yè)，更是我的責任?！彼麖娬{(diào)，食品安全無小事，食品安全重于泰山。對于食品企業(yè)來說，即使是“百年老店”，一旦出現(xiàn)食品安全問題，也可能會頃刻間垮塌。
在陳澤民的倡導下，三全集團總部設(shè)立質(zhì)量安全中心，從公司高層到車間一線工人，對食品生產(chǎn)做到層層把關(guān)，層層負責；加強對供應商的考查、評審工作，嚴把原輔材料進廠關(guān)；嚴格實施操作規(guī)范，制定了嚴格的清潔衛(wèi)生控制、蟲害防治控制、金屬異物控制等制度；加強產(chǎn)品的出廠檢驗，并建立了完善的冷鏈管理體系。
2008年2月20日，三全食品在深圳證券交易所上市。
精誠所至，金石為開。2007年，三全食品的銷售收入達12.49億元，市場占有率超過23%。2008年2月10日，三全食品成功在深交所上市，成為中國速凍食品行業(yè)首家A股上市公司。隨后，將近七旬的陳澤民選擇退居二線，把企業(yè)交給了年輕一代。
企業(yè)探索不息 個人奮斗不止
二十多載春華秋實，從小作坊到上市公司，陳澤民帶領(lǐng)三全植根中原大地，影響了整個中國的速凍食品行業(yè)發(fā)展；而作為較早一批“下?！钡拿駹I企業(yè)家，陳澤民解放思想、開拓創(chuàng)新的精神也推動著三全的轉(zhuǎn)型升級。
陳澤民介紹，近年來三全積極開拓業(yè)務市場，先后研制了蒸煮、煎烙、油炸、烘焙等四十多個品項的一百多個單品，基本涵蓋了全國不同地區(qū)主流的早餐與宴席點心品種。另外，三全從2015年開始在線上發(fā)力，入駐天貓、蘇寧等多個互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道，還大力拓展便利店和生鮮店渠道。
伴隨諸多轉(zhuǎn)型升級策略，2017年三全食品的銷售收入達52.6億元，較2008年上市時增長了近4倍。“年輕一代有新思想，能力強、有干勁。三全的發(fā)展要靠現(xiàn)代化的上市公司管理制度，這樣我放心出來繼續(xù)做自己感興趣的事情?！?/p>
老驥伏櫪，志在千里。陳澤民提到的“感興趣”的事情，其實是地熱行業(yè)。原來，退出三全的核心經(jīng)營之后，“不安分”的陳澤民又迷上了清潔能源。
陳澤民發(fā)現(xiàn)，中國的地熱發(fā)電幾十年間都處于停滯狀態(tài)，在環(huán)保大勢下，清潔能源地熱能作為清潔能源，可代替煤炭發(fā)電，可大大減少污染排放，而且相較于風能等其他種類的清潔能源，地熱發(fā)電可持續(xù)不間斷提供穩(wěn)定供給。
古稀之年，他走訪世界各地，親自研究地熱能源。2016年3月，鄭州地美特新能源科技有限公司成立，74歲的陳澤民正式進軍地熱發(fā)電行業(yè)。同年11月，地美特在距離河南鄭州2800公里的云南瑞麗鉆開了地美特地熱發(fā)電項目的第一口井，到實現(xiàn)成功并網(wǎng)，僅花費了不到一年的時間。
三全集團董事長陳澤民（左二）和技術(shù)團隊在地美特瑞麗地熱發(fā)電項目。
“讓人高興的是，我的第二次創(chuàng)業(yè)基本上已經(jīng)宣告成功了，現(xiàn)在我把它交給管理團隊，又退出來了?！标悵擅駶M臉笑容地告訴記者，雖然他今年已經(jīng)76歲了，但是依然沒有打算真正退休。站在改革開放的新起點上，他希望通過自己的努力，在80歲之前發(fā)明一套新稅法，為國家的現(xiàn)代化治理做出新的貢獻。
改革開放激蕩四十年，陳澤民走下手術(shù)臺，隨時代步入民營企業(yè)發(fā)展第一線，他始終勇立潮頭，謀新謀變，一次次攻堅克難，方成大器。他談到，“辦企業(yè)不會一帆風順，但只要不斷激發(fā)創(chuàng)造熱情，不忘初心，砥礪前行，民營企業(yè)就一定會迸發(fā)出更多的生機和活力，改革開放將會譜寫出更美麗的篇章?！?/p>
(責編：杜燕飛、王靜)
