5月26日，肖記全國旗艦店店——也是航母級單店——武昌區(qū)八一路店巨惠開業(yè)！據(jù)悉，無論是優(yōu)惠力度、裝修水準(zhǔn)、菜品味道還是單店面積，都進(jìn)行了全新升級。
不少忠實(shí)的“肖粉”說，講真，千萬不要隨便去肖記。因?yàn)槿チ耍銜l(fā)現(xiàn)你有可能開始嫌棄其他美食了。15年來憑借3道招牌菜銷售了——4000多萬份！堪稱“天下一絕”的三道爆品菜，會讓您根本停不下筷子。
男性顧客說，講真，千萬不要隨便去肖記。炎炎夏日，一桌特色菜，二三友人，三五杯啤酒，這滋味，神仙也難比！
女性顧客說，講真，千瓦不要隨便去肖記。工作煩惱，生活瑣事，只要走進(jìn)肖記，五味調(diào)和、爽口勁爆，一頓美味下來，心靈得以撫慰，情緒恢復(fù)平靜。
武漢本土顧客說，講真，千萬不要隨便去肖記。不然一旦遇到出差，如果所在地沒有肖記，總覺得缺乏一些味道，叫人想念家鄉(xiāng)的味道。
外地顧客說，講真，千萬不要隨便去肖記。一旦所在城市沒有肖記的分店，品味一次肖記，就要期盼下一次再光臨令人心急！
牛肉三鮮
剛上桌的牛肉散發(fā)出醇厚的香氣，軟嫩鮮脆的牛雜與牛筋，令人垂涎欲滴。
為保證牛肉純正，只選身高體大2年以內(nèi)的黃牛。保證了口感的鮮嫩，
也使得牛肉味道純正。香味撲鼻，而且牛筋吃起來也很爽糯。特制的醬料小火入味，味道鮮美，不負(fù)“肉中嬌子”美譽(yù)。
石鍋魚雜
這里的石鍋魚雜很有名，各種新鮮的材料混在一鍋里，滋味鮮美，分量十足。魚唇肥美，魚肉魚泡的口感很嫩，大塊魚籽不易入味，但微辣咸鮮令人陶醉。鍋魚雜把魚籽、鮰魚泡、魚唇做鍋?zhàn)?，鮮、香、麻、辣，紅通通的辣椒和金燦燦的魚子錯落有致地交融在一起，養(yǎng)眼之余，不吃不行！
牛肉春卷
這是又一項風(fēng)味獨(dú)特的絕密菜肴，特點(diǎn)是皮薄肉嫩。其春卷皮是經(jīng)過特殊工藝加工而成，薄如帛絹，可照透燈影，熟而透，且不失嚼勁。
感燈光下，晶瑩薄透，外殼酥脆、肉餡香軟。一口咬下去，好吃到停不下來！個頭很大，牛肉餡兒也很足。外皮炸的枯枯的，
里面的牛肉透過油炸過的外皮散發(fā)出陣陣肉香。
小知識——
肖記公安牛肉魚雜全國連鎖是武漢老肖餐飲有限公司發(fā)展翔奧餐飲有限公司旗下近十年強(qiáng)勢崛起的特色餐飲品牌，是湖北餐飲品牌跨出湖北，走向全國而獲得成功的特色餐企之一。自2002年品牌創(chuàng)始人肖述林催生之日起，它一次次地華麗轉(zhuǎn)身，漸漸演變成為一張烙上了湖北公安地域特色印記的風(fēng)味美食名片。
