本網(wǎng)訊（通訊員 袁佳珉）與非遺大師面對面、品嘗非遺美食、感受非遺文化，到武展深度體驗非遺之旅，是上周末不少市民的首選。據(jù)統(tǒng)計，第二屆長江非遺大展舉辦三天，共接待5萬市民，其火爆程度及市民對非遺文化產(chǎn)品的喜愛連主辦方也頗感意外，不得不在互動環(huán)節(jié)擴容名額，最大程度滿足市民需求。
中醫(yī)中藥 煥發(fā)光彩
傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化專題展區(qū)是供市民大開眼界的最佳去處，這些國家及省市級非遺項目市民耳聞卻并不多見。在該展區(qū)走上一圈，市民對于傳統(tǒng)中醫(yī)藥的諸多困惑或許就能找到答案。
在國家級非遺項目夏氏丹藥展區(qū)，一鼎全紫銅鑄造、高3米重達近千斤的煉丹爐，其特有的造型回頭率幾乎是百分之百，被逛展市民圍得水泄不通。據(jù)了解，該爐一次性煉制丹藥可達100公斤。
夏氏丹藥制作技藝傳承人夏小中介紹，丹藥煉制絕非影視劇中所呈現(xiàn)的，出爐便是一粒粒圓形可直接服用的丹藥。展柜中的數(shù)十種礦石都是煉制丹藥的原材料，煉制完后呈晶體狀，再進行剝離，而這僅是丹藥制作的第一步。根據(jù)不同的病癥需選擇不同的原材料進行煉制，完成這一步后再根據(jù)需要配置其他中草藥，才成為最終的成藥。添加比例十分嚴格，整個過程都不能有絲毫差錯。
“文化復興首先要有對傳統(tǒng)文化的自信。”夏小中和夏氏丹藥第六代傳承人夏文沙坦言，傳統(tǒng)中醫(yī)藥療效在不少病癥的治療效果上遠超西醫(yī)，他以骨髓炎、骨結(jié)核兩類病癥舉例，相比西醫(yī)的手術(shù)復發(fā)率高、創(chuàng)傷性大、治療費用高昂、病人痛苦，使用傳統(tǒng)的中醫(yī)外用藥就可以得到很好且徹底的治療，療效更是經(jīng)歷了千年的驗證。但由于對中醫(yī)這一傳統(tǒng)文化認識的不夠深入，中醫(yī)獨有的外科丹藥學還有很多秘密尚待解開。
柏楊豆干 深山美食
利川市柏楊鎮(zhèn)豆干成功被列為湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)已有6個年頭，也是作為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳人第6年，柏楊豆干與世界民歌龍船調(diào)、國家級文物保護單位大水井古建筑群作為柏楊鎮(zhèn)的“三張名片”，名氣越來越響，推動當?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護的力度也越來越大。市民紛紛駐足，點頭稱贊。
柏楊豆干從清康熙年間被賜予“深山奇食”金匾以來，柏楊豆干的先人用制作出了不用石膏推制豆干的方法，長期成為宮廷貢品。改革開放以后，新一代柏楊豆干人順應時代的發(fā)展，在發(fā)揚光大柏楊豆干上做文章。柏楊豆干“深山奇食”和“好吃婆”商標均被評為湖北省著名商標，
結(jié)合精準扶貧，加大柏楊豆干傳統(tǒng)技藝的傳承力度。2016年，該公司先后對集鎮(zhèn)上20多名熱愛柏楊豆干技藝的村民進行了無償傳承活動，從工序的第一步到工序的最后一步都毫不保留的進行了傳承，并對這些農(nóng)民進行實踐考核，達到獨自完成制作柏楊豆干的效果，目前這些農(nóng)民都能夠以這門傳統(tǒng)技藝為依托，找到了脫貧致富的好門路，一部分靠推制豆干可以在利川市好吃婆實業(yè)公司做工，月收入在4000元以上，一部分在自家推制豆干，月收入可以達到1萬元。
宣紙刺繡，功夫一絕
在贛皖展區(qū)，江西刺繡大師顧玉純展位前人頭擁簇、詢問不斷。他獨特藝術(shù)吸引很多文化領導、行內(nèi)人士矚目。
自古以來，中國的書畫藝術(shù)作品均用筆墨在宣紙上完成，而中國刺繡藝術(shù)千余年來一直在織造布料上完成。贛繡傳人顧玉純獨辟蹊徑，以獨特的創(chuàng)新精神和不懈努力，創(chuàng)造了一種全新的刺繡門類——宣紙刺繡藝術(shù)，將宣紙上的書畫藝術(shù)與刺繡藝術(shù)兩個不同類型的藝術(shù)門類完美地融于一體
今年已年近花甲的顧玉純祖籍江蘇，從小生活在南昌。由于祖輩長期從事刺繡藝術(shù)，他自幼耳濡目染，對傳統(tǒng)的刺繡情有獨鐘。經(jīng)過多年的鉆研和揣摩，2001年，顧玉純把傳統(tǒng)的刺繡與江西代表性的水墨山水畫結(jié)合起來，獨創(chuàng)了水墨刺繡藝術(shù)。剛開始，顧玉純的水墨畫刺繡都是在布上完成的，但效果并不理想，完全沒有了水墨畫的藝術(shù)韻味。于是，他把目光瞄向了宣紙，開始嘗試在宣紙上做實驗。但在宣紙上刺繡并不是件容易的事，每一個針孔最多不能超過兩針，否則宣紙就容易裂開。經(jīng)過無數(shù)次的反復實驗，幾個月后，顧玉純終于完整地在宣紙上繡成了第一幅水墨畫作品。為了讓用于刺繡的宣紙更符合要求，更具有韌性和抗拉力，顧玉純又親自跑到安徽聯(lián)系生產(chǎn)廠家，多次反復實驗終于生產(chǎn)出適合刺繡的宣紙，將千年刺繡藝術(shù)與千年宣紙書畫藝術(shù)完美地結(jié)合在一起，成為了一種嶄新的藝術(shù)門類。
2005年，具有濃郁贛繡特色的宣紙刺繡成功申報國家發(fā)明專利。2013年榮登江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。目前正在申報國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。
字門推拿 民間瑰寶
在二樓中醫(yī)中藥展區(qū)，來自宜春市廖國生展區(qū)前排起長隊，很多上了年紀的市民紛紛慕名而來體驗，在廖國生醫(yī)師大汗淋漓推拿后，沒有人不為他點贊。經(jīng)廖醫(yī)生介紹后，方知這位20余年潛心傳承與創(chuàng)新民間傷科醫(yī)學——字門傷科推拿術(shù)的專業(yè)醫(yī)生有鮮為人知的“申遺”追夢歷程。
54歲的廖國生現(xiàn)為宜春市少年體校聘任的運動員保健醫(yī)生（傷科醫(yī)師）。說起與中醫(yī)傷科的結(jié)緣，與家人的傳教密不可分。廖國生的外公和舅舅都是傷科醫(yī)生，從小耳濡目染，他也就漸漸喜歡上了中醫(yī)傷科。高中畢業(yè)后，他在福州某部隊醫(yī)院當兵，還時常運用傷科推拿術(shù)為戰(zhàn)士服務。由此，他先后被選送到部隊多所醫(yī)院或醫(yī)學院學習中醫(yī)推拿與正骨術(shù)。
1986年秋，廖國生在福建一家中醫(yī)學院進修，首次聽導師提及我國現(xiàn)存最早的骨傷科專著《仙授理傷續(xù)斷秘方》，從序言中竟發(fā)現(xiàn)書的作者藺道人晚年隱居在宜春一個叫鐘村的鄉(xiāng)村。買到這本書后，他發(fā)現(xiàn)書中不僅有對骨折、脫位診斷方法及手法治療原則，還有近50個傷科內(nèi)服外用方劑。
廖國生從當醫(yī)生傳承字門傷科推拿術(shù)到研究創(chuàng)新的嬗變，整整花了15年時間。1989年，他從部隊轉(zhuǎn)業(yè)回到家鄉(xiāng)宜春市，遺憾的是，當時該市還沒有一家專業(yè)的骨傷科醫(yī)院。于是，他一頭鉆進傷科研究，后來，經(jīng)過努力，他將春臺衛(wèi)生院更名為宜春骨傷科醫(yī)院。
經(jīng)過4年對治傷古方的研究及骨傷藥方的試制。1993年，廖國生主持研制的骨傷新藥“黑腫散”問世，深受患者好評，并于次年獲得宜春市科技進步一等獎。他還撰寫了多篇相關論文，其中《黑腫散治療外傷性腫痛附301例》在第二屆全國農(nóng)村醫(yī)院創(chuàng)傷骨科學術(shù)交流大會上榮獲三等獎。他在繼承藺道人等前輩的的基礎上，逐步形成了自己的治傷特色。他總結(jié)出的“八步治損法”，即通過正骨、敷貼、纏縛、夾板、搽劑、熏洗、推拿、練功這個八個治療步驟，讓很多骨傷患者縮短治療期，減少了痛苦。
廖國生告訴記者，字門傷科推拿術(shù)這門醫(yī)術(shù)是歷代宗師的集體結(jié)晶，經(jīng)過數(shù)百年的漫長洗禮，現(xiàn)仍散落在民間的拳師、傷醫(yī)和本門傳承人手中，面臨著消亡與失傳的境地。如何使這門草根醫(yī)學文化融入現(xiàn)代醫(yī)學為大眾服務，涉及到一個普及與保護的深層次問題?！艾F(xiàn)在世人對民間中醫(yī)術(shù)懂得少，甚至帶有偏見。我從建立研究機構(gòu)和‘申遺’這兩方面入手，將字門傷科推拿術(shù)列入官方認可與政府保護的范圍，也為宜春打造一張中醫(yī)骨傷文化新名片?！?/span>
2014年9月5日，他創(chuàng)辦的宜春市字門傷科研究所正式掛牌。緊接著，他又向有關部門上交了申請報告，希望能將江西字門傷科推拿術(shù)列入市級“非遺”代表傳承人保護項目名錄，能旨在讓這一具有簡、便、廉、驗的自然的非藥物綠色療法，開發(fā)出更大的醫(yī)療保健價值，造福于廣大百姓。廖國生的申請引起了中國中醫(yī)研究院的關注。在近期的中醫(yī)藥知識調(diào)查中，他的字門傷科推拿術(shù)中的一些研究成果被收集進了調(diào)查信息數(shù)據(jù)庫。2014年12月，他的成果也進入了江西省中醫(yī)研究院的數(shù)據(jù)庫，也是目前字門傷科推拿術(shù)“申遺”第一人。
百根冰酒 清香四溢
步入傳統(tǒng)飲食文化專題展區(qū) ，酒文化非遺展品琳瑯滿目，各種酒展品散發(fā)深厚的歷史氣息。來自湖南桑植的百根冰酒以獨特的酒質(zhì)吸引了眾多酒客的目光，而酒廠負責人谷菊秋的“酒娘”的雅稱讓人更一聽難忘。
據(jù)介紹，桑植縣境內(nèi)山峰林立，溪流交錯，野生植物品種達1600多種，特殊的歷史淵源和地理環(huán)境形成桑植獨特復雜的多元化歷史文化特征。歷史上，桑植全境到處都有農(nóng)家自己“煮酒”的習慣，尤其以“包谷燒”酒為正宗。百根冰制作技藝正是基于這個特殊的歷史文化背景而產(chǎn)生的。
1998年，原驚夢酒業(yè)法人去到當年創(chuàng)辦遺址，了解“百根冰酒”的生產(chǎn)情況，挖掘“百根冰酒”的歷史文化內(nèi)涵，和擁有“百根冰酒”品牌的地方政府進行協(xié)商，對“百根冰酒”這一地方歷史品牌進行了重新包裝。幾經(jīng)變遷，在現(xiàn)任張家界驚夢酒業(yè)食品有限責任公司董事長谷菊秋的經(jīng)營下，“百根冰酒”已成為走俏市場、深受廣大消費者青睞的知名品牌。
千年艾香 發(fā)揚光大
在二樓傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化專題展，來自蘄春千年艾公司的蘄艾系列產(chǎn)品面對眾多市民應接不暇，湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“蘄春艾灸療法”傳承人韓善明接待市民提出的問題一一作出解答。
51歲的韓善明生長在“醫(yī)圣”李時珍的故鄉(xiāng)，1989年從湖北中醫(yī)學院畢業(yè)后，回到了蘄春，自此就沒有離開過這里。他學的是針灸專業(yè)，耳濡目染也鉆研了其它一些中醫(yī)技藝，當?shù)亻_發(fā)申報“蘄春艾灸療法”非遺項目時，他更是有針對地性地學習研究。2013年，“蘄春艾灸療法”以其天然、傳統(tǒng)、獨特獲批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，他也成為代表性傳承人，這兩年先后4次走出國門，在俄羅斯、韓國、新西蘭等國展示這一寶貴的中華文化遺產(chǎn)。
艾灸，中國最古老的醫(yī)術(shù)之一。它源于遠古時代，形成于商周年間，已有3000多年歷史，屬中醫(yī)外治法，溫灸養(yǎng)生是通過百草之王艾草特制成艾條，點燃后放入溫灸器中滾動于經(jīng)絡或患處四周，幫助人體全面溫通經(jīng)絡，溫補元氣，調(diào)和氣血，潤澤面色，散發(fā)健康神采。
“艾葉能灸百病，高品質(zhì)的蘄艾，更使療效突出?！表n善明介紹，蘄艾灸療法是用蘄艾葉曬干搗碎如絨，制成艾條，燃灸經(jīng)穴，或引火點灸柱，滋潤灸瘡，至愈不痛。它主要分為雷火神灸、火灸和大灸，自成體系，不僅適用于慢性病，對急癥也有療效，加上取穴少而精，普通老百姓也很容易掌握。
1955年《中國藥物學》肯定地注明：艾產(chǎn)于多地，以湖北蘄春縣最佳。南臨長江，北依大別山，高山、丘陵、湖泊、平原兼?zhèn)洌I春得天獨厚的地理條件，使得蘄艾在揮發(fā)油、微量元素及醇溶性浸出含量等方面，均優(yōu)于其它地產(chǎn)艾葉。作為國家地理標志保護產(chǎn)品，蘄艾具有通十二經(jīng)、補充元陽、理氣血、祛寒、除濕、通經(jīng)活絡的功效，被譽為“艾草之王”。
蘄艾作為蘄春縣獨特的人文資源和自然資源，不僅是國家地理標志性保護產(chǎn)品，更是蘄春最優(yōu)質(zhì)、最名貴的地道中藥材。其悠久的歷史文化和獨特的保健、養(yǎng)身功能應當倍加推崇。蘄春縣委、縣政府會堅持藥旅聯(lián)動戰(zhàn)略，將蘄艾作為縣域經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)進行重點開發(fā)，打造百億蘄艾產(chǎn)業(yè)。
為了更好開發(fā)“蘄春艾灸”，發(fā)展蘄春經(jīng)濟，韓善明醫(yī)師以蘄春千年艾科技有限公司為平臺，建立 “蘄春艾灸療法”傳承示范基地，以傳承和發(fā)揚中國中醫(yī)養(yǎng)生文化為己任，收徒傳技，把“蘄春艾灸療法”發(fā)揚光大，使“蘄春艾灸療法”走向全國，走向世界，為百姓提供醫(yī)療健康服務。
大展主辦方介紹，市民參與非遺課堂積極性高漲，本設置9場活動，共計180個預約名額，但目前僅經(jīng)過“長江非遺網(wǎng)”平臺報名的市民就達到1000多人，不少市民更現(xiàn)場要求加入。經(jīng)與傳承人協(xié)商，主辦方將原本一堂課20個名額增加到40個，最大程度滿足市民需求。
編輯：蔡亮維
