臨近過年，許多市民都會在家里多儲備一些肉和菜。可最近，沙市區(qū)的梅師傅卻買到了一塊奇怪的豬肉，放在暗處的時(shí)候，竟然會發(fā)出藍(lán)綠色的光。
放在塑料盆里的，就是梅師傅所說的會發(fā)藍(lán)綠色光的豬肉，從外表看與普通豬肉并無兩樣。梅師傅說，上周三他在荊州天橋好鄰居買了一塊新鮮豬肉，為了好保存，就在豬肉上抹了鹽，腌制好后放在家里。
梅師傅稱，第二天晚上，他發(fā)現(xiàn)豬肉泛藍(lán)光，而且面積很大。發(fā)現(xiàn)這一情況后，梅師傅就讓家人幫忙在網(wǎng)上查了下相關(guān)信息。不清楚原因，這讓梅師傅不敢放心食用這塊豬肉。
在黑暗的環(huán)境下，記者確實(shí)看到豬肉發(fā)出淡淡藍(lán)綠色的熒光，但因?yàn)楣饩€微弱，無法拍攝清楚。腌過的豬肉為什么會發(fā)藍(lán)光，這樣的豬肉能不能食用呢？隨后記者陪梅師傅一起來到荊州市畜牧獸醫(yī)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督科，工作人員解釋豬肉會發(fā)光是因?yàn)榱自卦斐傻摹?/p>
荊州市畜牧獸醫(yī)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督科科長李洪波介紹，飼料飼養(yǎng)的生豬，體內(nèi)含有一定的磷元素，在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下，磷元素會游離出來，在夜晚會發(fā)出綠色的光。
李科長表示，現(xiàn)在很多生豬都是用飼料喂養(yǎng)的，而飼料里面很多原料都含磷。那么，含磷的豬肉到底能不能吃呢？
對此，李科長稱，衛(wèi)生指標(biāo)是沒有問題的，可以放心食用。同時(shí)，李科長提醒廣大市民，在冬天或者冷藏后，發(fā)現(xiàn)豬骨頭或靠近骨頭部位的豬肉，在夜晚發(fā)綠藍(lán)色的光，請不必過于擔(dān)心。
