為吃上膏黃肥美的螃蟹，市民紛紛購買帶有“防偽戒指”（即品牌蟹的防偽標(biāo)牌）的品牌蟹嘗鮮。業(yè)內(nèi)人士透露，各種冒牌的“防偽戒指”淘寶就有得賣，且掃描二維碼后生成的頁面也是造假便可輕易實現(xiàn)的。武漢螃蟹市場到底怎么樣？如何才能買到正宗的品牌螃蟹？記者對此進(jìn)行了調(diào)查。
品牌螃蟹靠“二維碼”辨真?zhèn)?/strong>
近兩天，記者在武漢多家超市及海鮮市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，武漢市場上銷售的螃蟹主要是兩種，一種是散裝蟹，每斤價格在15-35元不等，無防偽標(biāo)識；而另一種則是品牌蟹，價格比散裝蟹高出幾倍。超市的售價每斤在48-68元不等，海鮮市場則是按只售賣，一只售價在13-30元。禮盒螃蟹的價格就更高，品牌蟹都有“防偽戒指”。
徐東某超市銷售“陽澄湖大閘蟹”的工作人員說，他們銷售的是品牌螃蟹，很多市民聚會和送禮都會選擇品質(zhì)好一點的蟹。由于他們都是按斤稱，“防偽戒指”一般都是顧客選好后再綁，市民掃掃二維碼，就知道真?zhèn)巍?/p>
在華南海鮮批發(fā)市場，記者看到一條街的商家都在賣“梁子湖”或“陽澄湖”的螃蟹，其螃蟹的身上都綁著“防偽戒指”，上面全都有二維碼。
記者隨機進(jìn)入幾家螃蟹店，發(fā)現(xiàn)其螃蟹“防偽戒指”的正面都標(biāo)有“陽澄湖大閘蟹”、“梁子湖大閘蟹”的中文或英文標(biāo)識，并附有相關(guān)生產(chǎn)公司名稱，其背面都印有二維碼。很多商家為了促銷，都向顧客介紹自己的螃蟹最正宗，并讓顧客掃碼辨真?zhèn)巍?/p>
在一家“梁子湖大閘蟹”店鋪里，記者掃了幾只螃蟹上的二維碼，都顯示“網(wǎng)頁錯誤”。商家很尷尬地說，“我家絕對是真的，前幾天還掃了可以用”。在另一家“陽澄湖大閘蟹特約經(jīng)銷單位”的店面里，記者又掃了幾只螃蟹的二維碼，發(fā)現(xiàn)掃描后不僅有“序列號”，還有廠家的介紹。每個螃蟹的“序列號”都不一樣，被顧客查看了幾次網(wǎng)頁上都有記錄。
幾毛錢就能定制“防偽戒指”
昨天，記者在電商平臺搜索發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上熱賣的螃蟹大多都打著“梁子湖”、“陽澄湖”的標(biāo)識，螃蟹上也都有“防偽戒指”。
記者在網(wǎng)絡(luò)上搜索了“螃蟹、防偽、戒指”關(guān)鍵詞，立即出現(xiàn)上百個寶貝。其單價大都在0.1—0.15元，銷量最好的一個月已銷售3萬多筆，不少商家還提供定制服務(wù)，只要提供圖片和文本，就可以定制客戶所需要的“防偽戒指”，其價格會略高一些。
昨天，記者詢問了一個廣東的賣家，該客服表示，他們店出售各種螃蟹的“防偽戒指”，“陽澄湖”以及“精品大閘蟹”的標(biāo)識都有現(xiàn)貨。同時，他們還提供定制，可以做同一品類一種二維碼，也可以做每個掃出來都不同的二維碼，其價格分別為1000個600元和1000個400元。
為了吸引記者購買，該客服還將其店鋪中的一款“防偽戒指”二維碼鏈接發(fā)了過來，記者點擊后，立即出現(xiàn)圖標(biāo)和文字，上面寫著“您所查詢的產(chǎn)品是陽澄湖大閘蟹，請放心食用！”后面附有“蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會”、“陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專營單位”等相關(guān)的標(biāo)志和許可牌。
隨后，客服又給了記者另一種產(chǎn)品的效果圖，稱螃蟹的防偽戒指設(shè)計與此物品大同小異。記者打開鏈接，只見出現(xiàn)了“您所查詢的產(chǎn)品已經(jīng)被驗證過，查詢次數(shù)為X次，首次查詢時間為20XX-XX-XX，XX：XX：XX，若首次非本人查詢，謹(jǐn)防假冒”的字樣，并附有相關(guān)產(chǎn)品的介紹?？头榻B，他們做的都是老客戶，專業(yè)做可變二維碼，二維碼的內(nèi)容和排版可以隨時修改，客戶想怎么改都行。
靠掃二維碼辨真?zhèn)尾豢孔V
江蘇省蘇州市陽澄湖大閘蟹協(xié)會秘書長嚴(yán)金虎說，由于市場上有假蟹和假“防偽戒指”售賣，導(dǎo)致市場很混亂，“所以戒環(huán)就格外關(guān)鍵，為達(dá)到防偽目的，我們每年設(shè)計的都不一樣?！蹦壳埃诘年柍魏箝l蟹的“防偽戒指”由質(zhì)監(jiān)部門統(tǒng)一發(fā)放和監(jiān)管。而從2010年起，陽澄湖大閘蟹就已退出農(nóng)貿(mào)市場，正宗的需要通過專賣店、超市以及經(jīng)過授權(quán)的高檔酒店、電商平臺才能購買到。
湖北省河蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會的曾炳生秘書長介紹，目前梁子湖的螃蟹確實有掃碼這種防偽標(biāo)識，但是只憑掃二維碼來認(rèn)定螃蟹真?zhèn)尾豢孔V，關(guān)鍵還是要看證件。市場上有小販?zhǔn)圪u假梁子湖螃蟹，自己在網(wǎng)上購買假冒的防偽標(biāo)識，有的甚至連防偽標(biāo)識都沒有。如何購買正宗的梁子湖螃蟹？曾秘書長說，目前，武漢有指定的經(jīng)銷店，一些大超市里也有正品售賣，市民要想購買正宗的梁子湖螃蟹，可以通過這些正規(guī)渠道購買。指定的經(jīng)銷店，一般都掛有“梁子湖大河蟹專營店”的牌子，以及相關(guān)的執(zhí)照、檢測單、證件等。同時，正規(guī)的經(jīng)銷店都會有一個登記手續(xù)，即登記自己每一次賣了多少斤，每一斤的防偽編碼是多少號到多少號。消費者在購買時也要現(xiàn)場看一下螃蟹的質(zhì)量，正宗的梁子湖螃蟹是金爪、黃毛、白底，看起來很新鮮，底板上是黑顏色的螃蟹，質(zhì)量肯定是有問題的。
