在上海、廣州等一線城市早已遍地開花的24小時現(xiàn)代便利店,近兩年在武漢呈爆發(fā)式增長,且多為連鎖經(jīng)營。去年,武漢便利店數(shù)量增速位居全國第二,但能真正實現(xiàn)24小時營業(yè)的卻不足三成。
據(jù)了解,成本、經(jīng)營能力、地段,都是影響便利店能否堅持24小時開門的因素。
零點之后生意冷清多數(shù)店家不肯熬夜
很多市民發(fā)現(xiàn),武漢街頭的便利店是越來越多,但像一線城市一樣24小時營業(yè)的并不多?!傲泓c到早上7點左右,幾乎沒什么生意。但電費支出不小,還要多請一個員工?!睗h口蘭陵路附近一家好邦便利店老板介紹。零點之后客單價也小,主要是的士司機的消費,但和白天相比差很多。
在光谷附近一家社區(qū)便利店收銀員介紹,開業(yè)時曾經(jīng)24小時營業(yè),現(xiàn)在改16小時營業(yè)了。因為凌晨之后買的一般是水、泡面、餅干等老板看不上眼的生意。而位于花山大道旁一座小區(qū)附近的Today便利店,記者上周六23時來到這家店時,已經(jīng)是大門緊閉。
據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的調(diào)查,武漢的便利店中僅有24.4%在24小時營業(yè),在全國排名22位。而排名第一的重慶市,有九成便利店是24小時營業(yè)。“夜間營業(yè)額不足,是難以24小時營業(yè)的主要原因?!币患冶憷旮吖倮顒P告訴記者,在該品牌旗下直營店中,大都是24小時營業(yè)。但加盟店中,24小時營業(yè)的只有20%-30%。
便利市場并未飽和零售巨頭來漢搶單
24小時經(jīng)營成本較高,規(guī)模經(jīng)營能夠化解夜間營業(yè)增加的成本,現(xiàn)在武漢市民的消費能力、消費觀念都在提升,購物更樂于到便利店。
據(jù)悉,便利店是零售業(yè)中增長速度最快的業(yè)態(tài)之一。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,哈爾濱、武漢、長沙是便利店增長速度最快的三個城市,武漢增長率達到了32.3%。然而,武漢便利店飽和度卻位居全國第23位,是位列首位的東莞的十分之一。