湯鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的農(nóng)家土雞湯是市民餐桌上一道備受喜愛的傳統(tǒng)湯品。湖北省咸寧市崇陽縣港口鄉(xiāng)洞泉村村民們抓住這一“雞”遇，走上了致富路。
5月19日，記者走進(jìn)黃泥塘生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)，放眼望去，數(shù)千只土雞遍布林中，三五成群在山坡上奔跑覓食。
黃泥塘生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)四面環(huán)山，周圍植被繁茂，空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，擁有天然翠嵐屏障，是散養(yǎng)生態(tài)土雞的極佳場(chǎng)所。在這里，土雞可以自由活動(dòng)和覓食，啄青草、飲山泉、食昆蟲、棲灌木，由于運(yùn)動(dòng)量大、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，加上優(yōu)選本地優(yōu)質(zhì)雞苗和采取山林放養(yǎng)的原生態(tài)養(yǎng)殖方式，這里的土雞肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味鮮美，深獲食客好評(píng)，在市場(chǎng)上十分暢銷。
黃泥塘生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)龐衛(wèi)軍向記者介紹，農(nóng)場(chǎng)的土雞采用線上線下相結(jié)合的銷售模式，線上的大部分銷往沿海城市，其中來自浙江和上海兩地的客戶訂購(gòu)了150萬元的訂單，線下主要是銷往本地市場(chǎng)。2023年土雞銷售額達(dá)到了800多萬元，今年截至目前已經(jīng)賣了300多萬元。
致富不忘眾鄉(xiāng)親。年近70歲的村民龐復(fù)興早幾年也想過養(yǎng)雞，但苦于沒有資金。得知他的情況后，龐衛(wèi)軍主動(dòng)提供幫助，免費(fèi)為他提供雞雛、飼料、獸藥和養(yǎng)殖技術(shù)，并主動(dòng)為他墊付資金。在龐衛(wèi)軍的指導(dǎo)和幫助下，龐復(fù)興的土雞養(yǎng)殖路越走越寬。
“雞吃的是玉米粉加豆粕，一天喂兩次，喝的水是天然的山泉水，每年收入我們可以賺到10多萬元?！闭陔u棚里喂雞的港口鄉(xiāng)洞泉村村民龐復(fù)興開心地說。
像龐復(fù)興一樣從零開始的土雞養(yǎng)殖戶村里已有16名，都在龐衛(wèi)軍的帶動(dòng)下走上了致富路。多年來，黃泥塘生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)以“政府+農(nóng)場(chǎng)+村集體+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，流轉(zhuǎn)山地500畝，主營(yíng)方向也從土雞、雞蛋銷售，發(fā)展到現(xiàn)在的土雞孵化、加工及土雞蛋加工，并且創(chuàng)立“黃泥塘老屋”品牌，年均出欄土雞5萬余只，土雞蛋500萬余枚。吸納周邊村民就業(yè)2000余人次，農(nóng)戶年均增收8000余元，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；B(yǎng)殖、集約化經(jīng)營(yíng)和生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益多贏的局面。
“黃泥塘生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)將加強(qiáng)三產(chǎn)融合發(fā)展，開發(fā)精特產(chǎn)品，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶領(lǐng)更多的群眾增收致富?！闭f起農(nóng)場(chǎng)下一步的發(fā)展規(guī)劃，龐衛(wèi)軍信心倍增。
