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潛江小龍蝦春捕儀式舉行
2024-04-01 11:24:17   來源:長江云

3月30日,2024年潛江小龍蝦春捕儀式舉行,這標(biāo)志著食客喜愛的小龍蝦又到了上市旺季。由于近年來潛江在小龍蝦冬季養(yǎng)殖上不斷突破,基本實現(xiàn)“四季有蝦”“四季捕蝦”,今年的潛江龍蝦開捕儀式也正式更名為春捕儀式。


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活動當(dāng)天,來自全國各地的15家企業(yè)現(xiàn)場簽訂了潛江龍蝦訂貨協(xié)議,還有24支捕蝦隊伍現(xiàn)場角逐捕蝦技術(shù),潛江的小龍蝦名廚們也大秀廚藝,烹飪了百余種小龍蝦菜品宴請八方賓客。

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2023年,全省小龍蝦養(yǎng)殖面積981.9萬畝、新增50萬畝;產(chǎn)量124.2萬噸、同比增9.96%;小龍蝦產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值1650億元,同比增12.6%;各項指標(biāo)均位居全國第一。小龍蝦產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為湖北省鄉(xiāng)村振興的示范產(chǎn)業(yè),是全省經(jīng)濟社會發(fā)展中的一張亮麗名片。


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