本網(wǎng)訊（紅得）4月21日，首屆“楚茶論壇”于第二屆中國（武漢）文化旅游博覽會現(xiàn)場正式拉開帷幕，緊扣“品荊楚好茶，行萬里茶道”主題，呈現(xiàn)了一場茶文旅融合發(fā)展，茶飲、茶事、茶藝爭奇斗艷，茶協(xié)、茶商、茶人齊聚一堂的茶業(yè)盛典。
此次活動為期3天，由湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈工作專班，湖北省發(fā)展和改革委員會、湖北省財政廳、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省商務(wù)廳、湖北省文化和旅游廳、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北省供銷合作總社主辦，中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉學(xué)會、中國食品土畜進出口商會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省茶葉協(xié)會、湖北省茶葉學(xué)會、武漢茶業(yè)協(xié)會作為支持單位，深圳市華巨臣國際會展集團有限公司、湖北荊楚三茶文化創(chuàng)意有限公司承辦。
01大幕開啟，湖北茶產(chǎn)業(yè)肇啟新篇章
22日下午，“楚茶論壇”開幕式暨楚茶高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇盛大召開。湖北省政協(xié)主席、黨組書記，湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長孫偉，湖北省人民政府副省長、黨組成員吳海濤，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員陳宗懋，文化和旅游部藝術(shù)司副司長孫桂香，中國茶葉學(xué)會名譽理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈專家江用文，中國國際茶文化研究會副會長、浙江省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳原廳長錢建民，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長毛立民等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了本次開幕式，共謀茶業(yè)發(fā)展之路，共話產(chǎn)業(yè)振興藍圖。
開幕式上，湖北省政協(xié)副主席、黨組成員馬旭明表示，目前，我省茶產(chǎn)業(yè)科技水平正保持穩(wěn)步提高，從培育、種植到制茶工藝都有著全面的發(fā)展。科技創(chuàng)新是湖北茶產(chǎn)業(yè)的動力源泉。以科技為支撐，不斷推動湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高湖北茶產(chǎn)業(yè)核心競爭力正是我們共同努力的方向。湖北茶生態(tài)極其優(yōu)良、茶文化極具特色，茶歷史極為厚重，六大茶類齊全，實現(xiàn)三大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，潛力巨大。我們要深入挖掘自身潛力，真正將茶葉的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢。
中國工程院院士、湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)紫瘜＜摇?/span>湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉仲華進行了視頻致辭。
開幕式后，中國工程院院士陳宗懋，中國茶葉學(xué)會名譽理事長、湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈專家江用文，浙江大學(xué)茶學(xué)博士、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長毛立民，湖北茶葉協(xié)會會長李云圍繞《科學(xué)做茶，讓湖北茶走向世界》《茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及展望》《探索中國茶葉出口新路徑》等議題展開分享，把脈湖北茶行業(yè)發(fā)展新風(fēng)向，共同譜寫湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。
02、茶王出爐，首屆斗茶大賽公布評審結(jié)果
在本次盛會開始前，湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽審評工作已圓滿結(jié)束。本次大賽共收到參評茶樣308個，茶樣覆蓋全省十一個市州，七大重點區(qū)域公用品牌的黑茶、紅茶、綠茶，邀請了全國茶界權(quán)威專家擔(dān)任評委，經(jīng)過專業(yè)的審評，最終角逐出4名茶王獎、16名特別金獎、46名金獎、64名銀獎。
湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽的審評結(jié)果：湖北力沃茶業(yè)股份有限公司等5家企業(yè)獲得黑茶組銀獎，湖北孝感紅貢茶有限公司等25家企業(yè)獲得紅茶組銀獎，竹溪縣匯合農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等34家企業(yè)獲得綠茶組銀獎。
羊樓洞茶業(yè)股份有限公司等4家企業(yè)獲得黑茶組金獎，利川市九龍茶業(yè)有限責(zé)任公司等18家企業(yè)獲得紅茶組金獎，宜都市雄心茶業(yè)有限公司等24家企業(yè)獲得綠茶組金獎。
鑫鼎生物科技有限公司等2家企業(yè)獲得黑茶組特別金獎，湖北省鶴峰鑫農(nóng)茶業(yè)有限公司等6家企業(yè)獲得紅茶組特別金獎，湖北弘源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等8家企業(yè)獲得綠茶組特別金獎。
本次比賽的茶王獲獎企業(yè)，分別是黑茶組茶王湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司，紅茶組茶王利川星斗山紅茶有限責(zé)任公司，綠茶組茶王湖北玉皇劍茶業(yè)有限公司、恩施藍焙茶業(yè)股份有限公司。
湖北省政協(xié)主席、黨組書記，湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長孫偉為茶王獎獲獎企業(yè)頒獎。
03香飄世界，荊楚茶品牌澎湃新動能
本屆“楚茶論壇”規(guī)劃A5全國名茶館、A6湖北名茶館兩大展館，共計20000㎡，設(shè)立十四個主題展區(qū)，全方位展現(xiàn)湖北乃至全國茶產(chǎn)業(yè)特色化、優(yōu)質(zhì)化、生態(tài)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)成果。
湖北名茶館內(nèi)，赤壁青磚茶、宜紅工夫茶、恩施玉露、宜昌毛尖、武當(dāng)山茶、英山云霧茶、襄陽高香茶等湖北七大重點區(qū)域公用品牌組團參展，集中亮相，吸引了眾多慕“茗”而來的市民、愛茶者駐足品鑒。湖北省供銷系統(tǒng)展區(qū)、湖北省出口茶葉展區(qū)的各大茶企也不甘示弱，都為叫響自己的品牌使出渾身解數(shù)。政府創(chuàng)母品牌，企業(yè)創(chuàng)子品牌。在湖北省政府無形之手的推動下，湖北茶品牌化零為整，蝶變新生。
穿過A6連接館，走進全國名茶館，大益、廖氏普洱、民族團結(jié)、滇南古韻、老曼峨、僑寶、白沙溪、三鶴、天譽、潤邦、獅峰、天之紅、英紅集團、品品香、華祥苑鼎存、萬氏留香、大沁、大與茶問、品慧、樅馫、駱師傅、海鳳凰等各大展臺也飄來縷縷茶香，云南普洱茶、西湖龍井、福鼎白茶、安化黑茶、祁門紅茶……來自全國各地的茶品，琳瑯滿目，令人應(yīng)接不暇。
04盛景重現(xiàn)，古絲綢之路煥發(fā)新活力
“萬里茶道”是繼古代“絲綢之路”之后于十七世紀(jì)興起的以茶葉為大宗貨物的國際貿(mào)易線路，途徑福建、江西、安徽、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙九省（區(qū)），經(jīng)蒙古國烏蘭巴托最終抵達俄羅斯圣彼得堡。作為聞名世界的文化線路遺產(chǎn)，具有世界文化遺產(chǎn)的突出普本價值，是“一帶一路”倡議的重要文化支撐項目。
本次活動重點打造“萬里茶道”沿線城市申遺成果展，全面呈現(xiàn)了“萬里茶道”沿線節(jié)點城市的遺產(chǎn)價值以及各省市努力申遺十年所取得的成果。走進展區(qū)，映入眼簾的便是“東方茶港”，其獨特的造型宛如一條正行駛于長江上的船只，徐徐拉開萬里茶道歷史圖卷；“一步一景一畫卷，移步換景畫中游”，展區(qū)內(nèi)巨幅卷軸屏和折斷式的弧線構(gòu)成了流動的空間情境，叩響歷史的大門，帶領(lǐng)參觀者重回萬里茶道的輝煌時刻。
05多元融合，“茶+”產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)新高度
“楚茶論壇”以多元化的開放姿態(tài)，匯聚傳統(tǒng)六大茶類茶品、再生茶、茶包裝設(shè)計、茶機械、紫砂、陶瓷、精品茶器、茶具工藝品、茶食、茶服、沉香工藝品、沉香制品、沉香貴重收藏品、香器、花器、紅木、文化用品、藝術(shù)品等全產(chǎn)業(yè)鏈展品，打造“茶+美學(xué)”、“茶+生活”、“茶+包裝”，泛茶業(yè)交易平臺，為茶產(chǎn)業(yè)的縱深發(fā)展，提供無限可能。
陶瓷大學(xué)展團、金灶、陳氏定窯、景德洪窯、璟陶居、汝瓷張、隱廬等茶器具品牌，范家壺莊、周伯其、民間紫砂、唐科、范娟、史小鵬等紫砂大師匯聚一堂，誠摯獻作，展開一場茶器美學(xué)盛宴。走進茶器美學(xué)/紫砂展區(qū)，各類名瓷佳品琳瑯滿目，“吸睛”無數(shù)，讓不少茶友大開眼界，流連忘返。
06文化賦能，美好茶生活滿足新期待
人類非遺/湖北非遺茶制作技藝展區(qū)現(xiàn)場，恩施玉露、趙李橋磚茶、長盛川青磚茶等湖北三項非遺技藝現(xiàn)場演繹，吸引眾多茶友圍觀打卡。據(jù)介紹，恩施玉露作為中國蒸青針型茶的典型代表，制作技藝獨特，要遵循穩(wěn)、適、轉(zhuǎn)、輕等十大技術(shù)要領(lǐng)，包含蒸、搧、抖、揉、鏟、整六大核心技術(shù)和摟、端、搓、扎四大手法；趙李橋磚茶制作技藝由明代的“帽盒茶”發(fā)展演變而來，延續(xù)了傳統(tǒng)人工渥堆發(fā)酵的制茶工藝；而被譽為“萬里茶道上的瑰寶”的長盛川青磚茶，需經(jīng)過渥堆、發(fā)酵等77道制作工序，復(fù)雜程度，可見一斑。
相較于熱鬧的非遺展區(qū)，毗鄰的“楚茶書香”茶文化圖書展區(qū)則展現(xiàn)出一幅歲月靜好的畫面。時光清淺書香濃，方寸之隅見天地。在這里，你可以盡覽湖北源遠流長的茶歷史，縱觀博大精深的茶文化，感受茶香器藝的生活美學(xué)，體悟一水一葉的茶道哲學(xué)。
此外，楚商茶座系列活動之襄陽高香茶品牌推介會、英山云霧茶品牌推介會、赤壁青磚茶品牌推介會，也于4月21-22日在A6館論壇活動區(qū)圓滿舉辦，產(chǎn)區(qū)相關(guān)部門、重點生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)采購商、茶友因茶相聚，品鑒荊楚好茶，感受茶背后的厚重歷史。接下來，“楚商茶座·楚珍茗秀”茶王品鑒盛宴及武當(dāng)山茶、宜昌毛尖/宜紅茶、恩施玉露等多場推介會將陸續(xù)上演，帶你深入了解湖北茶文化，走進湖北茶的世界。
07數(shù)字發(fā)展，云品楚茶搶抓新機遇
互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，推動線上線下深度融合和一體化發(fā)展。本屆“楚茶論壇”主動擁抱經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)，搶抓機遇“風(fēng)口期”，搭建“圍爐觀茶·云品楚茶”電商直播平臺，通過云上渠道，打破時間、空間的限制，助力湖北茶產(chǎn)品走進千家萬戶。
直播間內(nèi)，湖北省政府研究室二級巡視員孫軍傾情分享，解析湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來高質(zhì)量發(fā)展的思路；萬里茶道（中國）寫作體副主席、中國茶文化重點學(xué)科帶頭人余悅，湖北大學(xué)歷史文化學(xué)院院長、萬里茶道研究院院長黃柏權(quán)，武漢大學(xué)歷史文化學(xué)院黨委書記、長江文明研究院院長劉禮堂線上開課，揭示湖北茶文化研究方向，解讀中國茶馬古道的形成及發(fā)展、萬里茶道貿(mào)易之路；國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)恩施玉露制作技藝代表性傳承人張文旗、趙李橋磚茶制作技藝省級代表性傳承人權(quán)威“現(xiàn)身說法”，結(jié)合自己的親身經(jīng)歷將非遺背后的故事徐徐展開；黃曉雪、陳波、周斌等湖北名企代表也化身為湖北好茶推薦官，為云上茶友介紹湖北茶產(chǎn)區(qū)，講述湖北茶故事、推介湖北茶品牌，讓廣大茶友不到武漢也能暢購當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)好物，感受荊楚茶文化。
茶里時光，精彩不停！本屆“楚茶論壇”期間，廣大茶友蒞臨武漢國際博覽中心，品茶、淘器、賞茶文化之大觀！
PS：文博會火熱進行了探館尋寶活動，參加活動，即有機會獲得楚茶周邊、精美禮品。（攝影：劉臻、李端）
編輯：蔡亮維
