本網(wǎng)訊（項俊平）12月30日，第二屆“江城優(yōu)米”品鑒會在武昌隆重舉行。經(jīng)過省市有關專家按編號盲評及現(xiàn)場米飯品鑒，泰優(yōu)068、邦兩優(yōu)香占、泰優(yōu)398等十大品種脫穎而出，榮獲金獎。其中，武漢弘耕種業(yè)有限公司培育的兩個泰優(yōu)系品種躋身前三列，分別獲得總分第一名和第三名，斬獲第二屆“江城優(yōu)米”“冠軍”和銅獎。
據(jù)介紹，與首屆評選有所不同的是，闖入本屆“江城優(yōu)米”決賽的20個品種，全部由大賽組織者深入田間，進行采樣。
為了確保評審結果的公正性，湖北省農(nóng)業(yè)科學院院長游艾青，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處副處長汪愛順，武漢大學教授朱仁山、武漢輕工大學副教授呂慶云等專家，采用盲評的評選形式，即以消費者的身份，對品鑒的米飯設置編號，公開“盲評”。
“我們主要從嗅覺、視覺、味覺、感覺等多角度，對米飯進行全方位的品鑒，從中選出江城優(yōu)米，讓武漢市民知曉江城優(yōu)米，選購江城優(yōu)米，品嘗江城優(yōu)米。”武漢大學教授朱仁山介紹說。
據(jù)游艾青介紹，90年代以前，湖北大米在全國沒有什么名氣。后來，隨著優(yōu)質(zhì)稻種植的推廣，已經(jīng)涌現(xiàn)出一批在全國顯露“頭角”的大米。如華夏香絲大米在前不久黑龍江省舉辦的國際大米節(jié)上榮獲秈米組三項金獎之一。
經(jīng)過專家科學、認真、公正的品鑒，最終泰優(yōu)068、邦兩優(yōu)香占、泰優(yōu)398、華兩優(yōu)6516、源稻19、潤豐香占、徽兩優(yōu)1868、鄂中6號、利兩優(yōu)3822和華夏香絲等10個品種被評為2022年武漢市第二屆十大“江城優(yōu)米”。
據(jù)了解，金獎獲得者——武漢弘耕種業(yè)有限公司主要從事水稻、蔬菜等農(nóng)作物種子的研發(fā)、生產(chǎn)、加工及銷售，是一家產(chǎn)、學、研相結合的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)和產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，非常注重新品種研發(fā)和新品種的試驗示范，特別是在“蝦稻共作、稻漁共養(yǎng)”探索上走在全省前列。
“此次獲獎的泰優(yōu)068、泰優(yōu)398品種具有熟期早、產(chǎn)量穩(wěn)、抗性好、米質(zhì)優(yōu)的特點。其中泰優(yōu)398結實率達到80.3%，整精米率68.6%米質(zhì)達到國標一級，是一個特別適合蝦稻共作的首選品種?！焙敫N業(yè)總經(jīng)理趙軍介紹道。
有趣的是，上屆十大“江城優(yōu)米”僅有邦兩優(yōu)香占、華夏香絲再次闖入決賽，蟬聯(lián)十大優(yōu)米稱號?！斑@從另外一個側面反映兩個問題，一是‘江城優(yōu)米’競爭激烈，二是武漢優(yōu)質(zhì)稻的品種較多。”游艾青表示。
據(jù)了解，全省80%的種子企業(yè)集中在武漢，全省80%的種子生產(chǎn)量集中在武漢。成果轉(zhuǎn)化不高，品牌影響不大，企業(yè)塊頭偏小等問題仍然突出。武漢種業(yè)的發(fā)展關系到湖北種業(yè)的未來。因此，做大做強武漢種業(yè)尤其重要，也迫在眉睫。
可喜的是，在首屆“江城優(yōu)米”品牌的推動和引領下，獲獎企業(yè)的發(fā)展成效明顯。據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)技術推廣中心調(diào)查，2022年8個獲獎品種銷售量達184.7萬公斤，比2021年擴大了290%，種植面積同比增加了214%，種子銷售收入增加了2237萬元。
“我們之所以支持武漢種子協(xié)會持續(xù)開展‘江城優(yōu)米’的品鑒、評選，主要是想通過活動推動優(yōu)質(zhì)水稻的種植，做大做強武漢種業(yè)，打造一批在全國有影響力的江城大米品牌。助推武漢種企、米企和種植大戶的對接，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。”武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一級調(diào)研員王火明如是說。
編輯：曉穎
