根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),11月第二周,全國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤24.02元,連續(xù)5周上漲,環(huán)比上漲3.8%,累計(jì)漲幅34.9%。批發(fā)價(jià)月漲幅超30%,這給零售端帶來哪些變化呢?
在沙市區(qū)某菜市場(chǎng)生鮮區(qū),這里的豬肉銷售迎來了旺季,進(jìn)入11月份,伴隨著市民腌制香腸臘肉的熱潮,豬肉價(jià)格也迎來了一波漲幅。
豬肉商戶:“現(xiàn)在進(jìn)價(jià)13塊錢一斤,賣價(jià)15塊、16塊,基本上差不多。毛豬漲價(jià)了,現(xiàn)在都9塊、10塊了,原來5塊多都沒人要。”
多位市民也表示,雖然豬肉價(jià)格上漲了,但相比去年高價(jià)位時(shí),目前的肉價(jià)還算正常,希望能夠穩(wěn)住。
大家認(rèn)為,豬肉價(jià)格上漲是受到了消費(fèi)的拉動(dòng)?!岸D風(fēng)腌,蓄以御冬”,受天氣影響,今年灌香腸和腌制臘肉幾乎提前了一個(gè)月,處于消費(fèi)提前的狀態(tài),豬肉消費(fèi)旺季可能要持續(xù)到冬至。
這邊的豬肉價(jià)格迎來了五連漲,那邊蔬菜價(jià)格卻是穩(wěn)中有降,目前以本地蔬菜為主,球白菜一斤在1.5元左右,大白菜、萵筍一斤在2元左右。