觀眾現(xiàn)場體驗。
巧克力元青花四愛圖梅瓶。
文/圖 湖北日報全媒記者 海冰 通訊員 裴少菲
巧克力江漢攬勝六方走馬宮燈、巧克力元青花四愛圖梅瓶、慕斯隋十二生肖俑、翻糖商代鳳紋方罍……當(dāng)糖藝遇上文物瑰寶，會擦出怎樣的火花？5月24日，湖北日報全媒記者獲悉，武漢博物館與武漢市第一商業(yè)學(xué)校聯(lián)手推出“糖藝塑瑰寶 匠心守傳承”系列活動，打造多款可以吃的文物瑰寶。
手持甜甜“國寶”
尋找文物“本尊”
據(jù)介紹，糖藝是在傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，將砂糖、葡萄糖、飴糖、巧克力進(jìn)行加工，制作出具有食用性和觀賞性食品的藝術(shù)品。
在剛剛過去的國際博物館日，中國烹飪大師常福曾攜“楚糖”團(tuán)隊在武漢博物館面向公眾開展體驗活動，圍繞武漢博物館文物瑰寶，推出“元青花四愛圖梅瓶”冰淇淋、“隋十二生肖俑”巧克力慕斯、“西漢大布黃千銅幣”盆栽蛋糕、“獅鈕印章”巧克力等，為公眾帶來視覺與味覺的雙重盛宴。
精雕細(xì)琢的龍首構(gòu)件、梅瓶圖飾、獸首銜環(huán)，巧克力、翻糖這些常見食材經(jīng)“楚糖”團(tuán)隊精心演繹，呈現(xiàn)出或如木似銅、或如瓷似絹般的質(zhì)感?，F(xiàn)場觀眾仔細(xì)觀摩，生怕錯過每一個細(xì)節(jié)。幾位將信將疑的小朋友沖上前，找常福曾索要邊料品嘗后開心地宣告，“真的是巧克力呢！”部分嘗鮮的觀眾興奮地拿著甜甜的“國寶”去展廳尋找文物“本尊”，通過舌尖感受文化遺產(chǎn)的魅力。
匠心傳承
重塑文物瑰寶
據(jù)悉，“糖藝塑瑰寶 匠心守傳承”系列活動推出已近三月，前期以“國潮手藝”為主題直播制作過程，真實記錄糖藝大師精湛工藝，同時向公眾展示“青銅之美”“陶瓷之韻”“丹青之妙”。
在第一季，常福曾團(tuán)隊以巧克力為底料，通過雕、鏤、刻、畫、塑等手法，對一級文物《江漢攬勝圖》以宮燈形式創(chuàng)新展示。常福曾說，宮燈工藝本身就很繁復(fù)，之前未見有用巧克力制作，難度可想而知，經(jīng)歷多次失敗后，才完成這件“江漢攬勝六方走馬宮燈”。第二季，常福曾團(tuán)隊用巧克力復(fù)刻“鎮(zhèn)館之寶”元青花四愛圖梅瓶，經(jīng)開模、翻模、鑄模、脫模等工序塑造出瓶身，再反復(fù)修改，使其符合元代梅瓶“小口外撇，短頸，豐肩，平足”的特征，接下來往復(fù)用冰水擦拭、打磨拋光瓶身，使其具有瓷器質(zhì)感。為凸顯元青花紋飾特征，團(tuán)隊用可可脂加食用色素調(diào)制成青花色，筆筆勾勒，層層渲染，使其呈現(xiàn)層次分明、繁而不亂的效果。在第三季，常福曾團(tuán)隊挑戰(zhàn)該館館藏一級文物——商代鳳紋方罍，他們借鑒古代青銅器分鑄塑形、精雕補配等制作工藝，將復(fù)雜器物分成數(shù)十部件，對每一部件細(xì)細(xì)研究，注模成型、精雕細(xì)琢。一刀刻錯，就得從頭開始。最終，一件紋飾華麗、莊重大氣的翻糖“鳳紋方罍”誕生了。有趣的是，當(dāng)這件糖藝作品與青銅罍原件同框時，館內(nèi)工作人員連稱“太像了”。
武漢博物館館長王瑞華稱，近年來，國潮風(fēng)博物館文創(chuàng)頗受關(guān)注，“舌尖上的文物瑰寶”更是受網(wǎng)友追捧。文物所承載的文化內(nèi)涵，與國潮手藝人精湛的技藝完美結(jié)合，有利于多元化傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。此外，通過互聯(lián)網(wǎng)+沉浸式公眾體驗活動，全方位拓展了博物館的傳播力。這種跨界合作，讓沉寂的文物瑰寶真正活了，讓公眾樂于探索博物館的無限魅力。
