辣炒包菜：素食也下飯
這陣子，在小鮮肉的帶動(dòng)下，家里的葷菜減少了，蔬菜和水果增加了。俺也經(jīng)常和小鮮肉說，自從他主動(dòng)改變飲食結(jié)構(gòu)之后，我買菜的錢省下了許多。但我煮飯做菜的難度卻增加了許多，同一種菜也得想著變出不同的花樣，讓人家吃得心花怒放。 包菜，又稱卷心菜，是小......
2018-01-21
堅(jiān)果燕麥糊
食材：黑谷麥片、熟核桃、熟花生、土冰糖、鮮牛奶。 用核桃夾剝?nèi)『颂胰狻⒒ㄉ鷦兂鰜聿⑷コㄉ隆?用食物磨碎器將花生和核桃磨碎，磨碎器要選擇磨碎后的果仁是片泥狀的，沒有任何顆粒物的。 最后都成了粉末狀，現(xiàn)磨的，非常的香。 現(xiàn)在開始煮沸牛奶。 并......
2018-01-21
涼拌魔芋絲
這道涼拌魔芋絲酸辣下飯，清清爽爽，制作簡(jiǎn)單，很適合居家來做。 具體制作方法 第一步：準(zhǔn)備食材。魔芋絲一盒、黃瓜切絲備用、木耳泡發(fā)后切絲備用、蒜切末、小紅辣椒切段、香菜切段備用。 第二步：將切好的黃瓜絲鋪在盤里備用。 第三步：鍋中放入適量的水燒......
2018-01-21
蒜蓉冬瓜
冬瓜有清熱解暑除、清熱消腫、減肥等功效。在伏天食用非常合適，且這道菜制作簡(jiǎn)單方便，口味清爽，很推薦大家居家一試。 具體制作方法 第一步：準(zhǔn)備食材。冬瓜一塊、紅辣椒適量、蒜適量。 第二步：將冬瓜去皮去瓤再切成片，紅辣椒切段，蒜切末備用。 第四步......
2018-01-21
繽紛米卷：美好的食物讓人心情愉悅
這道繽紛米卷，看到它的美麗，就忍不住不停地拍拍 但是，吃貨就是吃貨，最后還是毫不猶豫而且急不可待地把這美麗塞進(jìn)口里了:D 外表美麗，米紙晶瑩勁道，蔬菜繽紛爽脆 是誘惑 主料：越南米紙適量 配料：青紅椒各1/4個(gè)，豆苗100g，豆腐皮100g，紫洋蔥50g，蔥蒜......
2018-01-21
【家鄉(xiāng)味】苦瓜燜排骨
步入超市看到苦瓜出現(xiàn)在貨架上，在我記憶中，苦瓜是夏天的蔬果。我爸媽做苦瓜會(huì)放點(diǎn)糖，我特別喜歡有點(diǎn)苦有絲絲甜味的苦瓜。苦瓜燜排骨是我家常做的一道菜肴。用普通的醬料——料酒、醬油、糖和蠔油能烹制出美味的一道家常菜。 【材料】 排骨300克苦瓜500克......
2018-01-21
咖喱雞腿飯：濃郁辛香，美滋美味
【咖喱雞腿飯】 食材：雞腿2-3個(gè)，小土豆、紅蘿卜、咖喱塊3塊、蒜瓣; 步驟： 1、雞腿2-3個(gè)，濾去血水，洗凈，剔骨，剁成小塊，用少量鹽、生抽、料酒提前腌制入味; 2、小土豆洗凈，切成滾刀塊，泡在清水中，以免氧化;紅蘿卜洗凈，切成滾刀塊;蒜瓣切成碎末;備......
2018-01-21
學(xué)會(huì)這些菜家里來客人時(shí)露一手
今天給大家推薦幾道簡(jiǎn)單又好做的宴客菜，家里來客人時(shí)可以露一手，希望大家喜歡。 第一道：高升排骨 這道高升排骨不僅味道好，寓意也好，如名字一樣，寓意著事業(yè)、生活、諸事順利，連連高升，是餐桌上非常有意義的一道菜。 為什么叫高升排骨呢？因?yàn)檫@道菜用......
2018-01-21
白米湯里的快樂——排骨大蝦粥
天熱了，飯量見少，開始喜歡喝粥。 由花式粥到白粥一碗，是拋卻繁華喧鬧回歸平淡樸素的過程；從白粥一碗到逐漸加入皮蛋、排骨、大蝦，是內(nèi)在逐漸積累豐富，卻安于在一鍋淡然的白粥里有滋有味過自己日子的怡然自得。反正，一碗粥，不管怎么喝怎么做，都必然可......
2018-01-21
青椒牛肚肉絲面
牛肚切絲。 青椒切絲。 豬肉切絲。 青椒肉片肚絲先下油鍋炒至七八熟的時(shí)候，撈出一部分，可以將肚絲全部撈出，因?yàn)橹缶昧藭?huì)縮。 加沸水，下面條，面條煮軟后，把撈出的青椒肚絲再倒回去，煮一會(huì)兒盛起就好了。 自己燒么，澆頭比較足一點(diǎn)，下的是手工面，也是......
2018-01-21
