香菇醬燒茄子
茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、糖及礦物質(zhì)等，是一種物美價(jià)廉的佳蔬。此外，茄子纖維中所含的抑角苷，具有降低膽固醇的功效。 因此，高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心......
2018-01-21
會(huì)做飯的你，可知道什么和蘆筍最搭么
在馬上迎接初夏到來的時(shí)候，我們抓住春天的小尾巴，再看看這個(gè)季節(jié)的鮮嫩食材——蘆筍。 蘆筍，在國(guó)際市場(chǎng)上享有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，......
2018-01-21
干煸油炸豆腐
豆腐本無(wú)味，是好事兒的人賦予了它各種味道。 自圓滾滾的黃豆變身成為潔白細(xì)嫩的豆腐開始，就開始了它奇幻的飲食之旅。紅燒、煨燉、涼拌、煎炸、冷凍、霉變，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的豆腐人們把它吃出了花。 現(xiàn)如今，人們把菜漸漸的做成了“川菜”與“非川菜”，且做菜也......
2018-01-21
黃椒鮑菇絲：如此味美
鮮艷爽甜的黃椒，菌肉肥厚的杏鮑菇，搭在一起，怎么吃也吃不夠。 【食材】黃椒1個(gè)、杏鮑菇300g、鹽適量、食用油1湯匙、生抽1湯匙 【做法】 1、黃椒洗凈；切成黃椒絲；杏鮑菇用淡鹽水浸泡15分鐘；清水沖洗干凈，將其拍散；撕成鮑菇絲。 2、鍋中熱油，下鮑菇絲......
2018-01-21
一道最適合勞動(dòng)節(jié)的涼菜麻香拌豆腐
濃郁細(xì)滑的南豆腐，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白和適當(dāng)?shù)拟}質(zhì)。清新爽口的香椿苗，是最開胃的那一中食物。再加上有一點(diǎn)刺激的黑胡椒和一勺對(duì)心腦血管都有很多好處的亞麻籽油。 在這個(gè)明媚的勞動(dòng)節(jié)，希望你在忙碌的時(shí)候，能吃出健康和快樂！ 香麻豆腐： 材料：豆腐1塊......
2018-01-21
排骨你還在紅燒？今天教你一招，味道更香，更省事
這道錫紙叉燒烤小排，絕對(duì)是懶人版的懶人餐，制作的大部分時(shí)間是交給冰箱，也就是腌制好后冰箱冷藏24小時(shí)，接著您轉(zhuǎn)手交給烤箱，就是這么簡(jiǎn)單，這味道也是好吃到?jīng)]的說。 需要食材： 小寸排：300克 叉燒醬：4大勺 料酒：1大勺 蜂蜜：1大勺 做法： 1、為了烤......
2018-01-21
茄汁金針菇
茄汁金針菇 這個(gè)菜金針菇脆嫩、酸甜開胃，連湯汁都特別美味，用來泡米飯超好吃，制作又特別簡(jiǎn)單。十分鐘足可上桌，全家人都喜歡。 具體制作方法 1. 將金針菇清洗干凈，去掉根部。青紅辣椒切碎，蒜切末。 2. 鍋中加入適量食用油，油熱的時(shí)候加入蒜末，煸炒出......
2018-01-21
番茄牛尾燜花豆
【番茄牛尾燜花豆】 材料：牛尾巴一份，番茄一個(gè)，花豆2兩。 材料準(zhǔn)備：花豆要提前3小時(shí)泡開，才容易煮軟。 做法：1.先將牛尾巴放鍋里出水了，出到牛尾巴的里面的血水都流到鍋里了。然后再用冷水沖干凈，這樣做出來的牛尾巴才會(huì)干凈和清爽。 2.先燒熱鍋，然......
2018-01-21
【石鍋拌飯】原來這個(gè)在家做這么方便
具體制作方法 第一步：準(zhǔn)備食材。大米300克、菠菜1把、西葫蘆1個(gè)、胡蘿卜1根、香菇幾個(gè)、黃豆牙適量、韓國(guó)辣醬適量。（如果有蕨菜就放一些，沒有可以不放） 第二步：先將大米清洗干凈，以米和水1：1的量放入電飯煲中，蒸熟備用。 第三步：將胡蘿卜切成5厘米......
2018-01-21
黑椒培根烤土豆：美味零食
土豆，與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物，既可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧。土豆的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽，是所有糧食作物中維生素含量最全的。 【食材】土豆1個(gè)、培根肉1片、黑椒適量、鹽適量、食用油適量 【做法】 1、......
2018-01-21
