凍柿子：當(dāng)季時令小甜品
“秋入小城涼入骨，無人不道柿子熟。紅顏未破饞涎落，油膩香甜世上無。”柿子是秋日里有益養(yǎng)身保健的水果，自古以來，人們就有秋日食柿的喜好。每年初秋有柿子賣的時候，我都要買柿子回來做凍柿子吃。凍柿子有冰淇淋的口感，軟軟糯糯，令人懷念盛夏的光景。......
2018-01-21
簡單食材攪勻一鍋蒸，一天不用開火
有一個習(xí)慣，每天早晨即使不需要買菜，也喜歡順路折往菜市場溜達(dá)一圈。聽嘈雜的叫賣聲，各種新鮮蔬菜混雜著泥土的氣息。農(nóng)村長大的人，就是喜歡這樣子接地氣兒的生活 。 真的特別愛吃芋頭，而且得是這種大芋頭，小的芋子，不夠面。......
2018-01-21
空心麻團(tuán)的奧秘
這個空心麻團(tuán)是葉子經(jīng)常用來招待客人的餐后小點， 其實很簡單，關(guān)鍵就是手法掌握好。 食材 糯米粉......150克 開水.......105克 芝麻......35克 白糖......35克 油.......適量 制作步驟 原材料圖 糯米粉和白糖混合，一邊倒入開水一邊攪拌，然后揉成面團(tuán)。......
2018-01-21
適合秋冬的滋養(yǎng)補品----枸杞冰糖燕窩
冰糖燕窩也叫蜜汁燕窩，是一種高檔的滋養(yǎng)補品。燕窩有補虛、強身潤燥、滋陰的功效。冰糖能補中益氣，和胃潤肺，止嘔化痰。冰糖燕窩真是的燕窩的最簡單的吃法，因為顏色略顯寡淡，丟幾粒枸杞裝飾一下。 ......
2018-01-21
秋季最養(yǎng)生的甜品小吃：桂花羊羹，美味傳承
這道水晶桂花羊羹就是好吃又養(yǎng)生的一道甜品。 很多朋友，小時候都吃過羊羹。羊羹，是一道痕著名的日式茶點。據(jù)說，它本來是由中國傳到日本去的，結(jié)果在日本大受歡迎。幾經(jīng)演變，又從日本傳回了中國，成為國內(nèi)，尤其是北京人，很喜歡的一道特色小吃。......
2018-01-21
【香辣土豆片】香辣誘人的滋味
土豆君，大家都不陌生，既是西餐中的主食，經(jīng)常出現(xiàn)；現(xiàn)在也是中國大江南北很稀松平常的一道食材了，可是追溯起它的歷史來，它卻是和花生、紅薯、煙草、玉米等食材.......
2018-01-21
一只平底鍋就能做的極品早餐
＊ 雞蛋卷餅 ＊ 離開學(xué)校后很少再吃雞蛋餅了。想念時，就在家用平底鍋做一個簡易版當(dāng)早餐。蛋皮焦香又柔韌，點綴了蔥花的香氣，一瞬間又好像回到了曾經(jīng)的學(xué)生時光。 ——《日食記 · 雞蛋卷餅》......
2018-01-21
紅燒鲅魚：肉多刺少味道鮮
作為常見的海魚品種，鲅魚肉多刺少，味道鮮美，如果你對細(xì)小的魚刺感覺苦惱，那這種只有一根主刺的魚類絕對是你的大愛。鲅魚的營養(yǎng)豐富，含豐富 蛋白質(zhì) 、 維生素A 、礦物質(zhì)（主要是鈣）等，常食鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。......
2018-01-21
